《尋味:從路邊攤到美食帝國》第174章 老馬的硬氣(2)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·12小時前

食材供應不能一直靠零散的農戶。這次錢海彬能斷我的供,下次還能。我需要一條穩定的供應鏈。

你打算怎麼做?

我想請您牽頭,成立一個食材供應合作社。把郊區那些靠譜的農戶聯合起來,簽訂長期協議。蘇記是第一個客戶,以後如果有分店,就是穩定的需求量。農戶有了訂單保障,就不會被錢海彬的人嚇住。

老馬想了想。

這個思路對。他說,但有個問題。那些農戶都是小打小鬧的,一戶幾畝地、幾十只雞鴨。聯合起來管理複雜,品控也難保證。

所以需要您。蘇晨說,您在菜市場幹了二十年,認識的人多、信譽好。農戶信您,您來牽頭最合適。

老馬沉默了一會兒。

他說,這件事我來辦。給我十天時間。我先跑一圈郊區,摸個底,看看有多少農戶願意加入。

謝謝馬叔。

謝什麼。老馬站起來,我是投資人在不對?投資人得幹活。

他走到門口,又轉回來。

對了。他從口袋裡掏出一把鑰匙,這是菜市場後面那間倉庫的鑰匙。我找了老劉,讓他借給我們用一個月。不收租金。你可以把食材暫存在那裡。量大了一時送不完的話,有地方放。

蘇晨接過鑰匙。

老馬拍了拍他的肩膀。蘇晨,你記住一句話。

什麼話?

灶臺冷了就重新生火。店關了就重新開門。食材斷了就去找食材。錢不夠就借。路堵了就繞。沒什麼大不了的。

他頓了頓。

我當年在部隊,有一次拉練走了三天三夜,腳上磨了八個水泡。指導員問我還能不能走。我說能。他說你怎麼還能走?我說,腳上有泡說明腳還在。腳還在就能走。

蘇晨看著老馬。

店還在。老馬說,人還在。灶臺還在。那就還能走。

他說完,大步走了出去。

蘇晨站在門口,看著老馬的背影消失在巷子盡頭。

這個中年男人的背微微有點駝,但步子很大、很穩。像一棵老槐樹,根扎得深,風再大也吹不倒。

蘇晨轉身回到廚房。

他把八萬塊錢放進櫃檯下面的鐵盒子裡。然後把老馬給的倉庫鑰匙掛在腰間的鑰匙扣上。

他拿起手機,給方遠律師發了條訊息:方律師,後天的見面照常。另外,我想諮詢一下關於成立合作社的法律流程。

方遠很快回復:好的。我把相關資料準備一下。

蘇晨放下手機,走到灶臺前。

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