錢海彬沒有這個心意。他說，他做這道菜是為了炫技。我做出來的這道菜，是為了爺爺。
老馬喝了口茶。蘇晨，你想過沒有？你在盛典上挑戰錢海彬，等於公開撕破臉。以後在行業裡，他就成了你的死敵。
已經是死敵了。蘇晨說，從他斷我食材、催我貸款、封趙蕾賬號的那天起，就沒有退路了。
那就別退了。老馬說，我老馬這輩子最恨兩種人：一種是欺負老實人的，一種是偷別人東西的。錢海彬兩樣都佔了。該讓他嚐嚐被揭穿的滋味。
陸正看了看手錶。
盛典還有六天。他說，時間緊迫。蘇晨，你明天就來我的私人廚房練菜。裝置全部到位。食材方面，老馬的合作社能供多少算多少，不夠的我從別的渠道補。
沈瑤，文章什麼時候能寫完？
三天。沈瑤說，但我要和蘇晨確認一些細節。比賽當天的證據展示流程需要精確到分鐘。
我來協調。趙蕾說，現場攝像的走位、訊號傳輸、材料釋出的渠道和時間點，我列一個詳細的執行表。
唐紅巖站起來。
我先回山上了。她說，盛典那天我直接去現場。蘇晨，鳳凰涅盤你練到什麼程度了？
七八成了。蘇晨說，火候還差一點。蒸制的時間把控不夠精準。
差多少？
三十秒左右。
唐紅巖皺了皺眉。三十秒在蒸制環節是致命的。多三十秒雞皮就老了。少三十秒菌菇就不夠入味。
我知道。蘇晨說，我在練。
不夠。唐紅巖說，你回去加練。每天至少做兩遍。做到閉著眼睛都能把時間控制在正負十秒以內。
明白。
唐紅巖走到門口，又停下來。
蘇晨。
你爺爺如果知道你做的一切，他會很驕傲。
蘇晨的喉嚨動了一下。
謝謝唐老師。
唐紅巖點了點頭，走了。
會議散了。
每個人帶著自己的任務離開了蘇記。
蘇晨一個人在後院裡收拾桌子。
他把桌上的檔案和筆記一份份疊好，分門別類放進資料夾裡。沈瑤的證據材料要影印三份備用。趙蕾的執行表需要今晚發過來。陸正的私人廚房鑰匙明天去取。
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