上午十一點半。A館主廚區。
錢海彬站在中央舞臺上。
他穿著一身雪白的廚師服。左胸口繡著字，右胸口繡著鼎味坊的金色logo。廚師帽高高豎起，銀色的袖釦在燈光下閃了一下。
舞臺正中央是一臺定製的灶臺。灶臺上方懸掛著四臺高畫質攝像機，從不同角度拍攝他的操作。
身後是一塊二十米寬的LED螢幕。螢幕上正在播放錢海彬的宣傳片：央視節目錄制畫面、國際美食交流現場、和各路名廚的合影。
臺下三千個座位坐滿了。
錢老師好帥！
這才是真正的大師！
鼎味坊的八珍玉液羹我吃過三次了，百喝不厭！
歡呼聲此起彼伏。
錢海彬微笑著朝觀眾揮手。
他今年五十一歲。保養得宜。臉上的皺紋不多，但笑起來的時候眼角的紋路很深。那是一種精心維護過的笑容——恰到好處地親切，恰到好處地自信。
主持人開始介紹。
接下來，讓我們歡迎本次盛典的特邀主廚嘉賓、央視美食節目特邀顧問、鼎味坊創始人、全國知名明星廚師錢海彬老師！他將為我們現場烹製他的招牌名菜——八珍玉液羹！
掌聲雷動。
錢海彬走到灶臺前，朝觀眾鞠了一躬。
各位觀眾好。他的聲音渾厚有力，經過音響系統的放大，整個A館都能聽清，今天我給大家做的這道八珍玉液羹，是我三十年來精心改良的一道湯品。它融合了八種珍貴藥材和八種天然菌菇，每一口都是對身體的滋養。
他說這些話的時候，語氣從容而權威。三十年的明星廚師功底，讓他在鏡頭前有一種天然的掌控力。
攝像機的鏡頭對準了他的手。
他開始處理食材。
動作確實漂亮。刀工精準、火候把控老到、每一步都乾淨利落。LED螢幕上即時投射著他的操作細節。觀眾可以看到他切藥材的每一刀、調味的每一勺。
八珍玉液羹的精髓在於。錢海彬一邊操作一邊解說，八種藥材不是簡單混合，而是要讓它們的味道和功效完全融合在一起。就像一支交響樂隊，每種樂器都有自己的聲音，但合在一起就是一首完整的樂曲。
臺下有觀眾在點頭。
這個比喻太好了。
不愧是錢老師，說什麼都這麼有水平。
錢海彬笑了笑。
他從冰箱裡取出八種藥材。黨參、黃芪、枸杞、當歸、淮山、茯苓、白朮、甘草。每一種都裝在精緻的白瓷碟裡。
接著是八種菌菇。松茸、竹蓀、牛肝菌、羊肚菌、雞樅、香菇、金針菇、銀耳。
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