《尋味:從路邊攤到美食帝國》第211章 非遺申報材料(1)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·7小時前

蘇晨睡了三個月來最踏實的一覺。

第二天早上六點,他醒來的時候窗外已經放晴了。雨停得乾乾淨淨。空氣裡有一股泥土和草木混在一起的清新味道。

他洗了臉。穿好衣服。走出出租屋。

手機上有一條訊息。是唐紅巖發來的。

材料準備好了嗎?

蘇晨回了一個字:還沒。

唐紅巖的語音電話直接打了過來。

今天就來山上。材料不準備好,後面所有的事情都推不動。

我知道。蘇晨說,我九點到。

八點。

八點半。

八點。遲到你自己上去。

電話掛了。

蘇晨笑了一下。唐紅巖這個人,永遠不給你討價還價的餘地。

他開車去了南門菜市場。老馬已經把今天的食材備好了。

三號的雞湯還差兩斤黨參。老馬說,我讓供貨商送過來了,你看看質量。

蘇晨開啟黨參的包裝。拿出一片放在舌尖。

甘味正。微苦。沒有硫磺味。產地應該是甘肅岷縣。

可以。他說。

老馬點了點頭。你今天要上山?

對。和唐師叔祖準備非遺申報材料。

那個材料麻煩不?

麻煩。蘇晨說,歷史源流、技藝特色、傳承譜系、代表菜品……每一項都要寫清楚。材料堆起來估計有半人高。

老馬吹了聲口哨。那你忙去吧。店裡的事交給我。

蘇晨把食材檢查完,開車往山上走。

唐紅巖的茶館在臨江市郊外的一座小山上。山路彎彎繞繞。兩邊是竹林和茶園。

蘇晨到的時候剛好八點整。

唐紅巖已經坐在茶館的院子裡了。面前的石桌上堆了一摞資料夾。旁邊放著一壺茶。

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