《我撿的落魄世子是未來攝政王》第3章 鹵鍋正式營業(2)

作者:少年不識愁什麼·1天前

那股香氣從灶房的視窗飄出去,飄到了院子裡很遠的地方。

蘇禾蹲在灶臺旁邊看著火候,每隔一段時間就會掀開鍋蓋看一下。豬頭肉要滷的久一些才能入味,豬蹄要煮到皮酥骨爛,豬大腸要滷透了才不腥。她用筷子紮了扎豬蹄,當力道剛好能穿透皮肉時,就把火調小,蓋上鍋蓋慢慢燜。

當太陽昇到頭頂的時候,整個小院子都被滷肉的味道充滿了。

陳婆順著香味推門進來的時候,蘇禾正好從鍋裡撈出滷好的豬頭肉,放到案板上晾涼。油亮亮的醬褐色肉塊冒著熱氣,皮肉顫巍巍的,香料的味道滲透到每一絲紋理中。陳婆站在灶房門口吸了吸鼻子,眼睛都亮了。

“乖乖,你這個小丫頭還真有點門道。”

蘇禾切了一小塊豬耳朵遞給她:“婆婆您嘗一下。”

陳婆接過手來放到嘴裡嚼了兩下,眉梢一挑,不說話了。又嚼了幾下,她把肉吞了下去,然後重重的拍了蘇禾的胳膊一下說:“明天集上你這一鍋,怕是不夠賣的。”

蘇禾笑了一聲,將切好的豬頭肉和豬蹄按種類裝入乾淨的竹筐中,又用滷湯將豬大腸涮了一遍切段碼好。一共得了三大份肉和一小份雜碎,每一份都用乾淨的大葉子包裹起來,用草繩紮好。

正在忙碌的時候,灶房門外忽然傳來了一聲輕響。

蘇禾轉過臉去。

不知道什麼時候醒來的那個人,此時正扶著正屋的門框站在臺階上。午後的陽光很明亮,照在他身上,他還是那件深褐色的破衣服,肩背上的繃帶隱約透出一點暗色,臉色蒼白,但是那雙眼睛很清醒也很專注的望著灶房這邊。

他大概是被滷肉的味道勾醒的。

蘇禾擦了擦手離開灶房,在臺階下和他面對面。兩人之間的距離大概有三西步,一個人披著油汪汪的圍裙,另一個人衣服破爛不堪,臉上還有傷,就這麼互相看著對方几秒鐘。

“醒了?”蘇禾先開口。

那個人點了一下頭,幅度很小。

“身上感覺怎麼樣?”

“……燙。”他的聲音還是有些嘶啞,但是比昨天有力氣一些,“後背,疼。”

“疼就對了,不疼我反倒該怕你死了。”蘇禾走到他身邊,想扶他回屋,他下意識的側了下身子,躲開了她的手。蘇禾的手停在空中,並沒生氣,收回來放到了圍裙口袋裡,“行,你自己能走就自己走。坐下,吃點東西。”

她轉身進灶房端來一碗滷湯——純湯,沒肉,病人虛弱了兩天不能吃太油膩的。當碗沿湊到他的手邊時,他低頭看著碗中深褐色的湯汁,熱氣騰騰的撲到他的臉上,帶著八角,桂皮和肉香味混合在一起的濃烈氣息。

他停頓了一下,伸手把碗接了過來。

蘇禾發現他捧著碗很穩。兩隻手扶住碗沿,指節很長,儘管手指在微微顫抖,但是湯一點都沒灑出來。他低下頭喝了一口,喉結滾動了一下,第二口比第一口快一些。喝了一多半,就把碗放在自己的膝蓋上,然後抬眼看著蘇禾。

“……滷肉?”他問。

蘇禾挑眉:“鼻子挺靈。”

他沉默了會兒,臉上沒有什麼表情,但是蘇禾看到他抓著碗沿的手指稍微放鬆了一點。過了好一會兒他又開口,聲音也比剛才平穩一些。

“香料不夠。八角……火候差了一刻。花椒多了。”

蘇禾一愣。

這個人。

她做滷肉的時候,他處在昏迷狀態,一句話也沒聽到,一眼也沒看到。但是他喝了一碗湯,就把她的用料和火候都說的分毫不差。

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