而且，這蛋炒飯光看賣相，還不……
天！這賣相也太誇張了！
剛剛光顧著吐槽，黃仁壽還沒仔細看這份蛋炒飯，仔細一看，他震驚得連勺子都快握不住了。
雖然連街邊小孩都會唱那一句“飯要粒粒炒熟、還要包著蛋”，但是既然能放進歌詞中，自然就是普通廚師達不到的標準。
大部分的黃金蛋炒飯，粒粒金黃的米飯，都是靠著油來上色實現的。
可是這份蛋炒飯，居然真的是每一粒米都裹著蛋液的！
他震驚得掏出手機，對著這份蛋炒飯來了一個八連拍，這才依依不捨地伸出勺子，在上面輕輕挖了一勺。
就一勺，被壘成半球形的蛋炒飯堡壘轟然倒塌。
換一個不懂行的食客可能會覺得，這是蛋炒飯的造型失敗。可是對於黃仁壽來說，這無疑又加深了他的震驚。
這意味著，每一粒米飯之間，都毫無粘連！
蛋炒飯，最忌諱的就是米飯之間粘連，一定要粒粒分明絕無粘連方為上品。
可是，道理是大家都知道，又有誰能真的做出這樣的米飯呢？加油多了，確實是能做出這樣的效果，可是一口米飯中還有半口油，誰會愛吃這樣的炒飯？
嚴廣饒看著黃仁壽用勺子在炒飯盤中扒拉著，一邊口中還喃喃自語：“居然沒有油……”
他忍不住蹙眉：“就算再難吃，你也先吃了再說，別嘮叨人家廚師了。”
“不是難吃！這是……”
一句話沒說完，黃仁壽再也忍不住，把一勺炒飯全送入了口中！
一口昇天！
洋蔥丁和胡蘿蔔粒的甜香，火腿丁的焦香，還有豌豆的清香，這三層香味複合著蛋炒飯本身的清香，首先給味蕾帶來了綿延不絕的無窮享受。
這樣豐富的味道，讓人根本無法剋制住狠狠咬一大口的衝動！
除了配菜層次分明的口感之外，讓人最驚豔的，還屬這蛋炒飯本身的口感。
隔夜的五常大米是清香又帶有彈性的，而這種彈性，又被香嫩的蛋皮包裹著。
每一粒米外面，都包裹著蛋皮！
這蛋皮，和普通的蛋皮味道又不一樣，多了一絲幹香，少了一點嫩……有油香味道，但是卻一點膩也沒有！
黃仁壽用力咀嚼了兩口，把每一粒米粒都嚥下去，這才捨得開口。
“我知道了！”
“是蛋黃！這蛋炒飯只放了蛋黃！”
顧不上應對嚴廣饒震驚的眼神，黃仁壽幾乎是端著盤子，又狠狠地扒了一大口飯進嘴裡。
誰能想象到，這蛋炒飯在咀嚼的時候，甚至是會把牙齒狠狠彈回來的！
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