第235章
月光照耀下的食色居清幽淡雅,燭光下的眾人擠在一間屋內,都掏空了耳朵靜靜地聆聽著任寧的構想。
他口中的四盤、一鍋、一罈指的是四道菜、一火鍋,一罈酒,卻沒給他們細講,畢竟秦歆瑤對廚藝沒多少研究。
這這四道菜分別是東坡肉、水晶餚肉、宮保雞丁跟無為燻鴨,其中東坡肉與宮保雞丁較為簡單,水晶餚肉製作過程複雜,還需幾樣特殊物品,任寧不確定是否能買到。
令任寧最沒把握的還是無為燻鴨,並非是其製作過程多複雜,而是原材料珍稀,無畏燻鴨選用的是長江流域的麻鴨,此鴨在野外放養,多食小魚、小蝦等活食,收稻後,鴨於水稻田裡覓食,故鴨成長快、體服壯、肉嫩、脂厚。
要完成這道菜任寧需親自跑一趟江州城,那不僅位於長江流域,還臨近鄱陽湖,實屬麻鴨生長的絕佳之地。
提到江州城任寧突然想到一位老朋友,正是幾個月前從南窯購買青花瓷的王老闆,不過此人狡詐狡猾,無利不圖,當初背叛了羅家此時又背叛了秦家。
自羅家青花瓷的技術洩露後羅家也有了青花瓷,並且價格低廉,為了買到青花瓷王老闆竟不惜登門謝罪,羅茂才念及多年交情這才網開一面。
這種人不足以深交,即便要去江州城購買麻鴨任寧也不想與他有過多交集。
至於火鍋絕對是任寧的主打,炎朝已經有吃火鍋的先例卻並未普及,再加上沒有底料與蘸料這個概念你很難發展,恰好給了任寧絕佳的機會,到時候配上啤酒定然可以大賣。
最後這一罈酒並非啤酒,釀造啤酒需要契機,且不說炎朝有沒有啤酒花,單是原料大麥也需去北方購買,他這壇酒仍是白酒,不過是更烈的白酒。
有了酒菜的堅實後盾接下來需要推廣,鋪天蓋地的推廣。
正如同寫小說即便你的故事吸引人,文筆也好,若是沒有網站的推廣沒不會出成績。相反若是你的故事沒吸引力,文筆也爛即便再多推廣也無濟於事,讀者只會匆匆看了兩眼便棄了。
任寧說著秦歆瑤不斷點頭,還時不時提出自己的疑問,都是一針見血的問題,也是任寧最容易忽視的問題,總之短短一個時辰兩人大概制定出一套還不完善的經營策略,其他人只能目瞪眼呆的聽著。
高伯他們還算有些耐心,秦宏兩眼皮打著架昏昏欲睡,沒有嚷著要回屋睡覺已經是天大的面子。
絕情那受得了這種無聊,獨自一人在屋頂上飛來飛去,還不知去了多少人家,任寧只希望他不要生出禍端。
後院的房間本就吃緊,又多來了個絕情,實在沒法安置,任寧與他接觸多了頗為喜歡,在自己的房裡又加了張床,讓絕情與自己同睡,也算是加了層安全保障。
現代的任寧雖然吊絲,卻沒擔心過安全,畢竟是和諧社會,在炎朝生活了幾個月他不得不考慮這個問題,尤其是這一個月的逃亡,時刻都有被殺的可能,經常從噩夢中驚醒,絕情來的恰當好處。
酒樓早晨是不開張的,任寧正好睡個懶覺,勤快的小三子還是早早的開了門,卻發現蔡嘉在外面踱來跺去焦急的等待著,看樣子想敲門又怕擾了任寧休息。
小三子大吃一驚,往常蔡嘉都是等著烈日當頭,方從家裡出門,有時客人已經到了廚師卻沒來,今天絕對是破天荒,小三子也知道他的來意,沒好氣的說到“寧哥還在休息,你先等會。”








