第236章
蔡嘉不論在哪家酒樓都會受到禮遇,如今通了小三子這話也不氣,乖乖的坐在一張離內院近的椅子,臉上始終露著微笑,時不時望著任寧的屋子。
小靈還是早早的為他準備了熱水梳洗,小蝶、小桃一如既往的照顧秦歆瑤。
如今秦歆瑤離開了秦府,身子也沒那麼嬌貴,能夠打理自己的起居,奈何小蝶、小桃閒不下來,用她們的話說就是習慣了,除了照顧秦歆瑤她們不知還能做些什麼。
任寧也發現了蔡嘉的身影,故意拖延了不少時間,這才慢悠悠走出房間。
距離客人吃飯還有一個時辰,他教蔡嘉的時間也不多,更何況東坡肉要提前準備,所以沒有過於刁難。
“任老闆您終於醒了。”蔡嘉那臃腫的臉頰擠出一個微笑,脂肪都在顫動著。
對於任老闆這個稱呼任寧聽著有些彆扭,卻真不知道蔡嘉該怎麼稱呼自己。
跟著高伯還有小靈叫少爺有些不妥,他畢竟不是從任家跟過來的,顯然也不能與小三子、小六子他們一起叫寧哥,他比蔡嘉最少小了十幾歲。
更不能像小蝶、小桃那樣一口一個姑爺叫著,思來想去任老闆更為貼切。
進了廚房蔡嘉立刻展現出嫻熟的刀工,一炷香的時間已經準備好所有配菜。
在炎朝沒有幾分鐘、幾秒鐘的概念,一個時辰相當於兩小時,一刻鐘相當於二十分鐘,一盞茶十分鐘,一炷香五分鐘,一彈指十秒,一剎那一秒。
還等任寧指揮東坡肉已經入了蒸鍋,只需靜靜地等待。
看他廚藝高超任寧滿意的點點頭,令他拿來雞肉、花生米、幹辣椒以及各種調料,開始講授宮保雞丁的做法。
東坡肉顯示不出蔡嘉的刀工,當他切雞丁的時候把任寧嚇了一跳,揮刀如行雲流水,一氣呵成,雞丁大小適中,形狀相同,比機器切的還要規整。
幹辣椒入鍋立刻爆出香味,雞丁爆炒配以各種醬料飄香四溢,最後放入炸好的花生米香氣更濃。
出鍋後蔡嘉立即嚐了幾口,辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,紅而不辣,辣而不猛,肉質滑脆。
蔡嘉閉著眼深呼氣,表情浮誇,享受到極點的樣子。
任寧本想借這機會嚐嚐久違的味道,誰曾想蔡嘉這宮保雞丁比他吃過的任何一次都要更加鮮美,不是久違的味道,而是升級的味道。








