第一刀從豬的喉嚨開始，沿著胸骨往下割，割到肛門。這一刀不能太深，深了會割破腸子肚子，糞便會出來，肉就不能吃了。王謙的刀尖只刺破豬皮和腹肌，不往裡深，剛好能開啟腹腔。腹腔打開了，一股熱氣冒出來，混著血腥味和野豬身上的騷味，嗆得人直皺眉頭。
王謙把手伸進腹腔，把腸子肚子掏出來，放在一邊。豬心豬肝用樹葉包好，留著炒著吃。豬腸子不要，太粗太臭，不好洗。豬肚子留著，洗乾淨了燉著吃，脆生生的，好吃。他把腸子肚子扔到遠處，避免招蒼蠅。
然後把豬分成幾大塊:前腿、後腿、肋條、脊骨、豬頭。前腿肉嫩，肥瘦相間，適合燉著吃。後腿肉粗一些，但瘦肉多，適合燻成肉乾。肋條肥肉多，適合煉油和烤著吃。脊骨肉少，但骨頭裡有骨髓，熬湯最補。豬頭肉最香，豬耳朵、豬舌頭、豬頭肉，都是好東西。
第二頭豬是李志剛打傷栓柱打死的那頭公豬。王謙看了看槍傷，兩處——一處打在肩膀上，骨頭碎了，肉裡嵌著碎骨渣和彈頭；一處打在耳根後面，是致命傷，子彈穿過了大腦。他把碎骨渣和彈頭從肉裡挑出來，扔在一邊，把受損傷的肉切掉，剩下的肉沒有問題，還能吃。
黑皮蹲在旁邊看王謙分解野豬，看著看著忽然問了一句:“謙哥，野豬的肉跟家豬肉有啥區別？”
王謙頭也不抬，“野豬的肉柴，沒肥膘，燉不爛。家豬肉肥，燉出來香。野豬肉有嚼頭，越嚼越香，但不能燉太久，燉久了就老了，咬著跟木頭一樣。”
“那咋做好吃？”黑皮又問。
“燉著吃、烤著吃、燻著吃都行。”王謙把一塊肋條切下來扔給他，“這個拿去烤著吃，試試。”
黑皮接過去，拿根樹枝串了，蹲在火堆旁邊烤。火苗子舔著肉塊，滋滋冒油，油脂滴在火上，呼地躥起一股火苗子。烤了一會兒，肉的表面焦黃了，香味飄出來，黑皮嚥了口唾沫，翻了個面繼續烤。烤好了，他撕了一塊塞進嘴裡，嚼了幾下，“嗯，香！比家豬肉香！有嚼頭！”
栓柱也撕了一塊嚐了嚐，“不錯，就是有點硬，牙口不好咬不動。”
“你才多大就牙口不好？”黑皮笑了，“你才二十二，牙口就不行了？”
栓柱沒理他，繼續吃。
劉建國也撕了一塊，小口小口地吃著，嚼得很仔細。野豬肉確實比家豬肉硬，但越嚼越香，有一股特殊的香味，是家豬肉沒有的。他吃了兩塊，覺得腮幫子發酸，就不吃了，把剩下的那塊留給了李志剛。
李志剛接過去吃了一口，點點頭，“好吃。”他沒多說，低頭繼續吃。
王謙把四頭豬全部分解完，天已經快黑了。石板上擺滿了肉塊，前腿後腿肋條脊骨豬頭，大大小小几十塊，用鹽醃上，碼在石縫最裡面的陰涼處，蓋上了樺樹皮和樹葉。豬皮也刮乾淨了，一張一張地攤開晾著，等幹了再熟，做皮襖皮褲。
白狐蹲在旁邊，眼巴巴地看著那些肉，口水都流出來了。王謙切了一小塊肉扔給她，她一口接住，嘎吱嘎吱地嚼了起來，吃完了又眼巴巴地看著王謙。黑風、閃電、雷霆也湊過來了，三條狗蹲在白狐旁邊，六隻眼睛盯著王謙手裡的刀，口水滴答滴答地往下掉。王謙又切了三小塊，分給三條狗，三條狗搶著吃了，然後又眼巴巴地看著他。
“沒了。”王謙拍拍手，“等煮了再給你們吃。”
白狐舔了舔嘴巴，把下巴擱在王謙的鞋上，眯著眼睛，像是在說“我記住了，你欠我一頓肉”。
晚上大家圍坐在火堆旁邊吃晚飯。今天的晚飯豐盛得很——野豬肋條燉幹豆角，野豬心炒辣椒，野豬骨頭熬湯，還有野豬肝拌大蔥。肉燉得爛爛的，豆角吸飽了肉湯，又軟又有嚼頭。豬心切得薄薄的，和辣椒一起爆炒，又辣又香，吃一口能扒半碗飯。骨頭湯熬得白白的，濃得像奶，撒了點鹽和蔥花，喝一口，鮮得能把舌頭吞下去。豬肝拌大蔥，豬肝切成絲，大蔥切成段，拌上醬油和醋，清爽開胃，解膩。
劉建國吃了一碗肉，又添了一碗，又喝了兩碗骨頭湯，吃得滿頭大汗，肚子圓滾滾的，靠在石壁上，摸著肚子，打了個飽嗝。李志剛也吃了不少，他還喝了一杯藥酒，臉紅紅的，眼神有點迷離。黑皮吃得最多，他吃了一大碗肉，兩大碗湯，三塊餅子，還啃了兩個豬蹄，啃得滿嘴滿臉都是油，連鼻尖上都沾了油星子。
王晴吃得不多，她吃了幾塊瘦肉，喝了半碗湯，就飽了。她把筆記本拿出來，藉著火光寫今天的記錄——“第七天，往北邊柞樹林打野豬，打了四頭，最大的四百來斤，最小的百來斤。豬崽沒打，留種了。黑皮差點被野豬挑了，栓柱救了他一命。李志剛打偏了，打在肩膀上，後來栓柱補了一槍才打死。王謙說下次打胸口，打腿跑了還得追。”
寫完了，她把筆記本合上，塞進揹簍裡。
王謙蹲在火堆旁邊，手裡拿著菸袋鍋子，吧嗒吧嗒地抽著。他的眼睛看著火光，心裡盤算著明天的計劃。肉夠了，參挖了，藥採了，紫貂和猞猁也打了，這趟進山該乾的事都幹完了。明天再歇一天，後天就往回走。杜小荷一個人在家，挺著大肚子，還得照顧王小山，他不放心。早點回去，早點讓她安心。
他抽完一袋煙，把菸灰在鞋底上磕了磕，站起來，走到石縫裡面，躺進松枝鋪裡。白狐趴在他腳邊，下巴擱在他鞋上，眯著眼睛。黑風、閃電、雷霆擠在白狐旁邊，四條狗擠成一團，呼呼地睡。三隻鷹蹲在石縫上方的岩石上，戴著眼罩，安安靜靜的。
遠處傳來狼嚎聲，一聲接一聲的，在夜空裡迴盪。王謙聽著那聲音，心裡很平靜。那是山的聲音，是林子的聲音，是他從小聽到大的聲音。有這聲音在，他就知道，山還在，林子還在，日子還能過下去。
明天再幹一天，後天就回家了。
王謙閉上眼睛，很快就睡著了。他夢見杜小荷站在屯口等他，挺著大肚子，遠遠地看見他就笑了。王小山騎在他脖子上，揪著他的頭髮當韁繩，嘴裡喊著“駕駕駕”。他笑了，在夢裡笑得很大聲，把白狐都驚醒了。白狐抬起頭看了他一眼，歪著腦袋想了想，又把下巴擱回他的鞋上，閉上了眼睛。
