秋風一涼,山裡的野果就熟了。山葡萄紫黑紫黑的,一串串掛在藤上,像是掛了一串串黑瑪瑙。野山楂紅彤彤的,密密麻麻地擠在枝頭,把樹枝都壓彎了。山丁子小小的,淡黃色的,酸得人直眨眼。張大山說,秋天的野果是做果醬、釀酒的好東西,城裡的果醬都是用糖兌的,哪比得上山裡野果子熬出來的那個味兒。
“大林,今天不打了,今天去採野果。”張大山站在院子裡,揹著一個大揹簍,簍子是用柳條編的,用了好多年,簍口磨得發亮,“山葡萄熟了,野山楂也紅了,再不採就讓鳥吃光了。”
“張叔,去哪兒採?”曹大林背上揹簍。
“去南坡。那邊陽坡,果子熟得早。”
山山一聽要採野果,立刻跑進屋換了一雙更厚的布鞋,又在腰上別好那把狍子尾巴毛小刷子。他今天不用打獵,帽子不用戴那麼厚,換了一頂春桃用舊布縫的遮陽帽,帽簷垂下來,擋著半張臉。
三人出了屯子,往南坡走。路兩邊的草已經黃了,風吹過來,草尖刷刷地響,像是有人在山坡上翻書頁。路邊有幾棵野山楂樹,枝頭掛滿了紅彤彤的小果子,像是一樹小燈籠。山山跑過去,摘了一顆,放在嘴裡一咬——酸得他皺起了臉,嘴都歪了,眉毛擰成一團,口水一下子湧了出來。
“酸!”山山吐著舌頭,“好酸!”
“酸就對了,野山楂就是酸的。”張大山笑了,“回去你媽給你熬成山楂糕,加冰糖,酸甜酸甜的,就好吃了。”
“山楂糕是啥?”
“用山楂熬的,加點糖,熬成稠稠的,涼了切成塊,酸酸甜甜,開胃。”
山山舔了舔嘴唇,又摘了一顆,猶豫了一下,沒放進嘴裡,揣進布衫口袋裡。
到了南坡,山葡萄藤爬得滿坡都是,紫黑色的葡萄一串串從藤上垂下來,像是掛了一坡的簾子。曹大林伸手摘了一串,扯下一顆放進嘴裡,嚼了嚼:“熟了,甜了。”
“熟透了。”張大山也摘了一串,看了看,“你看這皮,紫得發亮,一捏就破了,裡面全是汁。這樣的葡萄最甜,做酒最好。”
“張叔,山葡萄能釀酒?”山山問。
“能,山葡萄酒,比買的葡萄酒好喝。你爸會釀,讓他釀一罈。”
山山看著曹大林,曹大林點了點頭:“回去就釀。”
三人散開,各自採。曹大林摘山葡萄,一串一串地剪下來放進揹簍裡,很快就裝了半簍。張大山採野山楂,用小布袋子裝。山山摘山丁子,他個子矮,夠不著高處的,就在低處摘那些掉在地上的,撿了半衣兜,酸得他直咧嘴。
“山山,你別光撿地上的,地上的不乾淨。”曹大林回頭說。
“可是高處的我夠不著。”山山仰頭看著樹頂。
曹大林走過來,把他抱起來,舉到枝頭:“摘吧。”
山山伸手,摘了一串山丁子,金黃色的,小小的,像是一串小鈴鐺,在陽光下閃著光。他摘了一串,又摘了一串,把兩隻手都塞滿了。
“爸爸,這個能吃嗎?”
“能吃,但酸。”
山山咬了一顆,臉又皺了起來,半天沒說話。
採了大半天,揹簍裝滿了山葡萄,布袋子裝滿了野山楂,山山的衣兜也裝滿了山丁子。太陽偏西了,三人找了一塊乾淨的草地坐下來歇腳。山葡萄的汁把曹大林的手染成了紫黑色,像沾了一層墨。野山楂的紅色染在張大山的手指縫裡,洗了好幾遍也沒洗掉。
“大林,你回去把山葡萄洗乾淨,捏碎了,放糖,封在罈子裡發酵。一個月就能喝了。”張大山接過一瓢溪水,淋在手指上搓了搓,“野山楂熬成山楂糕,山丁子做果醬,夠吃一冬。”
曹大林把揹簍背上,山葡萄的汁從簍底漏出來,滴滴答答地落在土路上,像是下了一場紫色的雨。山山跟在後面,衣兜裡的山丁子時不時掉出來幾顆,他彎腰一顆一顆撿回去,又塞回兜裡。他的帽簷上蹭了一道紫黑色的印子,是低頭撿果子時蹭上去的,自己還不知道。
回到屯裡,春桃正在院子裡收乾菜。看到他們滿載而歸,放下手裡的活,接過了揹簍:“這麼多山葡萄?”
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