食堂的大師傅正在備菜，手裡的菜刀上下翻飛，一截截翠綠的黃瓜在案板上鋪開，均勻得像用尺子量過。
雖說是給工人做飯，這黃瓜拍的大差不差就行了。
可劉師傅還是保持著以前做菜的模式。
他五十來歲年紀，國字臉，濃眉大眼，常年跟灶火打交道讓他的面色顯得格外紅潤。
圍裙上沾著幾片蔥葉，袖口捲到小臂，露出兩條粗壯有力的胳膊。
這後廚是他的天下，哪個小工該切配，哪個徒弟該掌勺，不用他多言語，一個眼神過去，眾人便各司其職。
忽然，他瞥見施國慶領著幾個人從大門外進來，連忙放下菜刀，在圍裙上擦了擦手，笑意盈盈地迎了出去。
“施經理，這還沒到開飯的點，怎麼就過來了？”劉師傅嗓門洪亮，中氣十足，一開口便透著股爽利勁兒。
施國慶又恢復以往嚴肅的模樣，眉宇間那股子年輕人少有的沉穩勁兒，倒讓人一時忘了他的實際年紀。
他清了清嗓子，正色道：“這幾位是陸總的客人！聽說咱們這邊的大師傅飯菜比國營飯店的味道還好，特地來嘗一嘗。”
話音剛落，劉師傅臉上的笑意便多了幾分認真。
施國慶略微壓低聲音，但音量又剛好讓身後幾位客人聽得清楚：“劉師傅，陸總的這些客人走南闖北多年，吃過的好東西可不在少數。
你的手藝能不能得他們的青眼，可就看這一波了。”
施國慶這人向來如此，對待下屬該嚴厲的時候絕不馬虎，該說笑的時候也拉得下臉來。
劉師傅頓時身子一挺，像戰士接到命令似的，連腰板都比剛才直溜了幾分：“哎，施經理，你這麼說，我得可把我看家的把式拿出來了。”
他一邊說，一邊笑著朝幾個年輕人點了點頭，目光快速掃過眾人的臉。
為首的是個年輕姑娘，梳著兩條油亮的麻花辮，眉眼清秀，臉上帶著溫婉的笑意。
旁邊站著一男三女，男的面容白淨，穿著件灰色中山裝，領口扣得一絲不苟，神情間透著一股子不易察覺的傲氣。
另外三個姑娘年紀都不大，一個圓臉，兩個瓜子臉，都規規矩矩地站在那兒。
劉師傅心裡有數了，這撥客人不簡單，尤其是那男同志，從進門起嘴角便微微下撇，似乎對周遭一切都瞧不上眼。
他不動聲色地收回目光，大手一揮，安排手底下的小工備菜。
施國慶主動拉開座椅，做了個“請”的手勢，語氣裡帶著恰到好處的熱絡：“大家在這邊稍作等待。
劉師傅家裡以前是開酒樓的，做菜的手藝確實不錯。大家待會可以好好嘗一嘗。”
這話聽著是客套，但施國慶心裡清楚，劉師傅的手藝遠非“不錯”二字能概括。
當年劉師傅家那酒樓在省城也是叫得上名號的，只是後來時局變化，才輾轉到了這食堂掌勺。
單說那道醋溜白菜，酸中帶甜，脆嫩適口，火候拿捏得連國營飯店的大廚都未必比得上。
這番話他當然不會全盤托出，留三分餘地，待會才能讓客人有驚喜。
作為領頭人，許六月含笑說道：“既然施同志這麼說，那我們可得好好品嚐一下了。”
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