“那好啊。”
接著江茉盛了些米飯過來,端放到劉奶奶面前,才去吃飯。
劉奶奶覺得熱乎乎的飯菜噴香的,放心地夾了幾塊魚片到碗裡,魚片很滑嫩,微辣她這個老人家能接受,而且豆皮酸菜之類配菜酸爽麻辣,很是下飯,即使她年紀大舌頭不靈了,依舊能感覺到飯菜很香。
再嚐嚐這肉沫蛋湯,江茉貼心在碗裡放了湯勺,劉奶奶舀了勺肉沫和蛋,過濾湯,倒入飯裡,然後攪拌起米飯。
米飯沾上嫩黃的雞蛋碎片和顆顆肉沫,雞蛋非常嫩滑,口感很鮮,而肉沫鹹香入味,米飯剛好壓下中和微微的鹹。
一頓吃下來,劉奶奶眉眼帶笑。
果然沒回家做菜,來麵館是正確選擇。
吃完,劉奶奶拿出手機,準備掃碼付款,“小江,一共多少錢?”
小黑板上沒這兩道菜,算是江茉臨時做的菜。
江茉連忙制止劉奶奶的行為,“劉奶奶,這頓飯就當我請的,平常您也夠支援我麵館生意了,怎麼好收你的錢!”
聞言,劉奶奶堅持道,“小江,這不一樣,你停下午飯還來給我做菜,不付錢算怎麼回事?再說支援麵館,還不是小江做的粉面好吃,這不能混為一談!”
她態度很強硬,執意要付款。
“那好吧”,江茉不好再攔劉奶奶,“酸菜魚23,肉沫蛋湯12,一共35元。”
35元,劉奶奶覺得這價格江茉說低,在外面餐館一道酸菜魚就不止35了。
“劉奶奶,如果你要付款,就付35吧”,江茉知道劉奶奶在想什麼,於是趕緊道。
“行!”劉奶奶利索將錢付了,並告訴江茉一聲。
挑來扁擔,裡面的籃子還有上午沒賣完的菜。
突然劉奶奶想到了什麼,“小江,我籃子裡的菜還剩了點,你要不,這樣我就不用挑回去了!”
“而且這菜新鮮得很,我一大早去自家菜地採摘的,沒剩多少,剛才你沒收什麼錢,這菜你就收下吧!”
江茉看了眼籃子裡的菜,果然如劉奶奶所說,這菜很新鮮,一把韭黃沒有一點蔫跡,白蘿蔔大個頭和一捆菠菜綠油油的。
“那謝謝劉奶奶了!”江茉笑道。
劉奶奶滿是不捨地離開,胃裡暖暖的,沒事下次還來吃。
江茉將劉奶奶給的菜放進菜筐裡,然後去外面收拾碗筷。
見張大姐和林語池自覺收起碗筷,然後對她說,“小江老闆/小江姐,你休息會兒,我們去洗碗!”
作為麵館老闆,江茉親力親為,乾的活一點不比兩人少,兩人看在眼裡,想著自己也要多幹活。
冬天江茉並沒有午休的習慣,食堂內沒空調,麵館裡也沒有取暖器,趴在桌子上睡久了,有些怪冷的。
江茉去看了下上午消耗的食材,骨湯已經消耗大半,前臺桌前的小料沒多少了,看來需要加。學生格外偏愛麵館的小料,不少說麵館的酸蘿蔔酸辣可口,酸豆角酸爽開口,海帶絲香辣清香……都很好吃,每次總要加些到粉/面裡。
補充上小料後,江茉把空的電飯煲去洗了兩遍,紅薯粥沒了,看來晚上要燉湯或熬些粥了。
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