直至糯米劑子全部裹上金黃色糖漿,葉凡讓江明慧撈起來裝盤撒上白芝麻。
“OK了,是不是有手就會?”
“看嚐嚐看你自己做的糖油粑粑。”
江明慧聽葉凡輕鬆口氣尷尬笑笑。
每一步確實簡單,但油炸的火候和撈出來的時機不好掌握呀……
紅糖的甜蜜香味不斷往江明慧鼻孔裡鑽。
甜香真的很養人,一聞到甜味好像什麼煩惱都少了一半。
怪不得不少人路過奶茶店門口都走不動道了。
江明慧懶得再去多想,趕忙夾起一塊糖油粑粑。
圓圓癟癟的造型相當可愛。
琥珀色外表上裹著一層透亮糖漿,再被光線一照顯得格外亮眼。
“真美呀!”
江明慧一口咬上去。
牙齒剛接觸到糖油粑粑便被黏住了,隨便一扯,上下牙齒間縷縷絲線。
“表面的這層糖漿好吃耶。”
紅糖和紅糖水江明慧倒是沒少吃少喝,往往是第一口很甜,但吃多了就有點膩。
但眼前的糖油粑粑表面糖漿舔上去,焦香焦香的。
江明慧咬碎外皮,內部米脂香味相當濃郁。
“裡面也不錯,有油香,還有糯米的清甜。”
江明慧開心地臉上擠出酒窩,端著盤子邀請後廚員工品嚐。
“不錯,不錯,外皮炸得微脆,裡面糯米綿密又不粘牙,很有嚼勁,大清早全當鍛鍊牙口了。”
“美女,你天賦可以呀,這麼快就出師了,完全可以出去支個攤單幹了。”
“就是呀,現在外面糖油耙耙賣5塊錢3個,15塊錢10個。
你就照著這個價格賣,要不了多久,你就是星城的網紅攤位了。”
“到時候做大做強了,說不定我們都要去投奔你呢。”
江明慧跑到葉凡後面。
“你們想把我誇上天,我才不上當呢,明明是師傅教得好,對不對?”
“真要單獨出攤,肯定要把葉先生帶著,類似大袋鼠帶著小袋鼠出門一樣,這樣才有安全感。”
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