大年初一的晨光剛漫過溫泉莊的籬笆,噼裡啪啦的鞭炮聲就炸響了。
孩子們穿著新做的棉襖,兜裡揣著何青雲給的壓歲錢,像群快樂的小麻雀,挨家挨戶地拜年。
“爺爺奶奶新年好!”“叔叔嬸嬸過年發財!”脆生生的聲音撞在雪地上,濺起片甜暖的回聲。
何青雲剛梳洗完,就見春桃抱著囡囡走來,囡囡穿著件紅棉襖,上面繡著春桃連夜趕製的小老虎,虎頭虎腦的格外精神。
“姑娘新年好!”春桃手裡捧著個錦盒,開啟來是雙繡著並蒂蓮的鞋墊,針腳細密得像撒了把芝麻,“一點心意,保佑姑娘和姑爺歲歲平安。”
話音未落,栓柱也紅著臉走進來,手裡舉著個木雕的小擺件,是隻展翅的雄鷹,翅膀上的羽毛刻得栩栩如生。
“這是俺跟著周老漢學的,”他撓著頭傻笑,“姑娘別嫌棄。”
何青雲笑著接過禮物,往孩子們手裡塞了把糖果,琉璃紙在陽光下閃得像彩虹。
“快進屋暖和暖和,”她指著廚房,“鍋裡燉著紅糖薑茶,喝了驅寒。”
善堂裡早已擺開了茶點,凌熙用溫泉水泡的茶泛著琥珀色,劉雨蘭蒸的棗饃上點著紅點,像個個小太陽。
老人們圍坐在一起,手裡轉著新做的核桃,說起新年的打算,眼角的皺紋裡都淌著笑。
“俺想開春在菜畦裡種些黃瓜,”陳婆婆掰著指頭數,“聽說聚香居的涼拌黃瓜最受歡迎。”
忽然聽見莊門口傳來馬蹄聲,李重陽掀簾出去,很快領著兩個人進來,正是安陽王和王妃。
安陽王穿著件寶藍色的錦袍,腰間繫著玉帶,比平日裡多了幾分隨和,王妃的珠釵在晨光裡閃著光,手裡還牽著蹦蹦跳跳的小珠。
“青雲妹妹,我們來討杯年茶喝!”王妃笑著走進來,鼻尖凍得通紅,“這莊子裡的年味,比王府裡濃多了。”
小珠早就掙脫了母親的手,像顆小炮彈似的衝進廚房,鼻子嗅來嗅去:“青雲姐姐,我要吃你做的滷味!上次的雞爪太香了!”
何青雲笑著拉住她,從食盒裡拿出塊芙蓉糕:“先墊墊肚子,姐姐給你做些新奇的吃食。”
她轉頭對王師傅道:“把新蒸的白米飯端上來,再備些澆頭,咱做蓋澆飯。”
廚房裡頓時忙活起來,王師傅把蒸好的白米飯盛在粗瓷碗裡,何青雲則親自掌勺,做了七八種澆頭。
紅燒排骨燉得酥爛,醬汁濃稠得能掛在骨頭上,魚香肉絲酸中帶甜,筍絲脆嫩,肉絲滑爽,還有番茄炒蛋,金黃的蛋液裹著鮮紅的番茄,甜酸的汁水最是下飯。
“還有這個!”
何青雲往鍋裡倒了些聚香居的滷汁,放進幾塊滷好的牛肉,小火慢燉片刻,滷香立刻漫了出來。
她把牛肉切成薄片,碼在米飯上,再淋上些滷汁,油亮的醬汁順著米粒往下淌,看得小珠直咽口水。
蓋澆飯剛端上桌,小珠就迫不及待地拿起勺子,先挖了口魚香肉絲蓋飯,筍絲的脆混著肉絲的嫩,在嘴裡嚼得咯吱響,醬汁沾得嘴角都是,像只偷吃的小花貓。
“這個好吃!”
她又舀了勺紅燒排骨,排骨上的肉輕輕一碰就脫骨,甜香的醬汁拌著米飯,連吃了兩大口,小肚皮都鼓了起來。








