“熬煮的過程一定要不停的翻！”
“一是為了讓各種食材混合在一起！二則是為了避免糊底！”
隨著鐵鏟的翻動，油鍋裡各種食材在滾油中翻騰、碰撞、融合。
瑤柱的鮮、蝦米的甜、火腿的鹹、蒜蓉的香、辣椒的辣……
無數種味道在熱油的催化下，最終匯聚成一種難以用語言形容的、醇厚又霸道的頂級風味。
這個熬煮過程，足足持續了大半個小時。
夏國文額頭上佈滿了細密的汗珠，但他攪動的手臂，卻始終沒有停下。
直到鍋裡的油色，從清亮變成了金紅； 鍋裡的食材，從各自為政，變成了你中有我、我中有你的一鍋濃稠醬料。
他才終於停下了手，關掉火。
一鍋色澤金紅、油光鋥亮，內裡全是肉眼可見的乾貨絲的頂級XO醬，終於大功告成！
“好了。”
夏國文長舒一口氣，聲音裡帶著一絲疲憊，但更多的，是難以掩飾的興奮和自豪。
他什麼菜都沒配，直接轉身對黃小衣喊道：
“小衣，去，盛一碗剛出鍋的熱米飯來！”
很快，一碗熱氣騰騰的白米飯被端了過來。
夏國文拿起勺子，直接從鍋裡舀了一大勺還冒著熱氣的XO醬，豪邁地澆在了米飯上。
隨後，他將醬和飯快速拌勻。
每一粒晶瑩的米飯，都被金紅色的醬汁和滿滿的瑤柱絲、蝦米碎包裹。
夏國文迫不及待地用勺子扒了一大口，塞進嘴裡。
下一秒，他咀嚼的動作，瞬間停滯。
那股鹹、香、辣、鮮、甜的複雜味道，如同海嘯一般，在他口腔的每一個角落層層疊疊地炸開！
瑤柱的鮮甜回甘，蝦米的鹹香彈牙，火腿的醇厚脂香，辣椒的辛辣刺激，還有蒜蓉的焦香……
太好吃了！
好吃到他這個做了幾十年菜的老廚子，都忍不住閉上了眼睛，臉上全是陶醉和滿足的表情。
兩行滾燙的淚水，竟然順著他眼角的皺紋，滑落了下來。
“爸？！”
夏沐驚了，老爹這是……吃哭了？
“別管我！”夏國文眼睛都沒睜開，含糊不清地說道：
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