《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第458章 直接賣太可惜了,不如做成 XO醬(1)

作者:肉粽子天下第一·7個月前

“這……這蝦線都給挑了?”

夏國文抓起一把蝦米,簡直不敢相信自己的眼睛。

每一隻金紅色的蝦米,都蜷曲著完美的弧度,背上那條黑色的蝦線,被處理得乾乾淨淨,沒有留下任何痕跡。

“我的天……這得花多少人工啊!

現在的漁民,別說是蝦米,就算是大蝦乾,也不可能給你去蝦線”

夏國文感慨萬千,他這個做了幾十年菜的老廚子,太清楚這些細節背後代表的意義了。

即便是同樣品質的海鮮,一邊是用心製作,一邊則是粗枝大葉。

最後出來的成品品質,也會有很大的差距。

“爸,這些東西,在明朝那邊賣得可不貴。”

夏沐看老爹這麼激動,笑呵呵地說道:

“就拿這沙蟲幹來說,一斤才賣一兩五錢銀子。”

“多……多少?”

夏國文的音調瞬間拔高,以為自己聽錯了。

“一兩五錢銀子啊。”

“一兩五錢……”

夏國文倒吸一口涼氣。

他看著那包不大的沙蟲幹,就像看到無數鈔票一樣。

“你知道現在市面上,這種品質的沙蟲幹多少錢一斤嗎?”

“多少?”夏沐還真不清楚。

“普通的四到八百一斤!”

“像眼前這個品相的,少說一千塊打底!”

夏國文激動地一拍大腿:

“這海蟲乾的價格甚至還要更貴兩三百塊。”

“至於這挑了蝦線的金鉤海米,我估計一斤得賣400左右。

至於這些中號的乾貝,價格估計在500一斤”

“那太好了!”夏沐眼睛一亮:

“咱們簡單包裝一下,轉手一賣,又能大賺一筆!”

“賣?就這麼直接賣了?”

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