《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第490章 差點砸了招牌!坑爹的海水晶!(1)

作者:肉粽子天下第一·6個月前

“不行,我得親自再做一份試試。”

夏國文挽起袖子,表情十分凝重。

這件事,關係到飯店的聲譽,也關係到他作為一個廚師的臉面。

他親自從海鮮池裡撈出兩條鮮活的小黃魚。

從刮鱗、去內臟,到醃製、下鍋,每一個步驟都親力親為,做的非常小心。

夏沐和後廚的所有人,都屏住呼吸,站在一旁,看著夏國文的動作。

油鍋滋啦作響,濃郁的醬香味又飄了出來。

很快,一盤新的紅燒小黃魚出鍋了。

從外觀上看,和之前那盤沒有任何區別。

夏國文自己先用筷子尖挑了一點魚肉,送進嘴裡。

下一秒,他的表情僵住了。

夏國文嘴裡的動作停了,筷子懸在半空,臉上的神情比剛才嘗那盤客人退回來的魚時還要難看。

鹹!

齁鹹!

那股子怪異的鹹味,直接從魚骨頭縫裡鑽了出來,蠻橫的佔據了整個口腔,把魚肉本身那點僅存的鮮甜擠壓的蕩然無存。

“爸?”夏沐在一旁輕聲問。

夏國文沒說話,把嘴裡的魚肉吐掉,又換了個位置,夾起一筷子魚肚子上最嫩的肉。

結果還是一樣。

他重重的將筷子拍在案板上,發出了一聲悶響。

“他孃的,真是魚的問題!”

這一句話,讓後廚每個人的心都沉了下去。

夏國文在原地來回走了兩圈,目光死死的盯著那個嶄新的海鮮池。

“活蹦亂跳的魚,怎麼會變成這樣?”

他怎麼也想不明白,

“難不成……是這個品種的魚本身就有問題?”

“不會。”夏沐立刻否定,

“昨天我們嘗的時候,味道是很好的。問題肯定出在今天。”

從昨天到今天,唯一的變數,就是這些魚被放進了這個海鮮池裡。

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