青石村的這個冬天，因為家家戶戶的糧倉都裝得滿滿當當，村民們的心氣兒，也跟著那飽滿的穀粒一樣，變得充實而又安定。
那一聲聲發自肺腑的“張先生”，更是讓張大山肩上的擔子又重了幾分，也讓他那顆想要帶領鄉親們徹底擺脫貧困、過上好日子的心，變得更加滾燙和堅決。
溫飽問題解決了，人們對生活品質的追求，自然也就水漲船高了。
以前，能有口糙米糊糊填飽肚子，不至於餓死，那就是天大的幸事。
可現在，家家都有了餘糧，頓頓都能吃上乾的，那對入口之物的要求，自然也就高了起來。
尤其是那每日都要食用的米和麵。
稻穀脫了粒，得碾成白米。
小麥、粟米、豆子，也得磨成細膩的麵粉，才能做出各種各樣可口的吃食。
而青石村，乃至這十里八鄉，在糧食研磨這件事上，卻還停留在最原始、也最耗費人力的階段。
村東頭那棵老槐樹底下，盤著一盤不知道傳了多少代的老石磨。
那石磨，上下兩扇都是用粗糙不堪的青石鑿的，磨眼也早就被磨得深淺不一，幾乎看不出原來的形狀。
更要命的是，那磨盤上用來粉碎穀物的磨齒，更是被歲月和無數的穀粒打磨得七零八落，有些地方甚至都快磨平了，光溜溜的，跟那被河水沖刷了千百年的鵝卵石似的。
平日裡，村裡的婦人們，要想給家裡磨點米麵，就得輪著班，天不亮就去那兒排隊等著。
那推磨的活兒，更是個能把人活活累垮的苦差事。
那石磨沉重無比，得兩三個身強力壯的婦人合力，使出渾身的力氣，才能讓它慢悠悠地、發出“嘎吱嘎吱”令人牙酸的聲響，勉強轉動起來。
一圈，兩圈
往往是幾個婦人輪流上陣，推得香汗淋漓，氣喘吁吁，小半天的功夫下來，累得腰都快直不起來了，也就能磨出那麼百十來斤米麵。
而且，因為石磨的磨損實在太過嚴重，那磨出來的米麵，質量也差得讓人不忍卒睹。
不是夾雜著不少細小的石屑，吃起來硌牙不說，還傷腸胃。
就是粗細不均，麩皮和米糠也去不乾淨，做出來的吃食，口感粗糙，色澤也難看，白白糟蹋了好糧食。
有些家裡人口少的，實在等不及排隊、也受不了那份罪的，也會在自家置辦一盤小小的手磨。
那手磨，更是小得可憐，一次也就能磨個三五斤糧食。
婦人們每日里天不亮就得起來，坐在冰冷的炕頭上，蹲在昏暗的灶房裡，抱著那同樣是冰冷沉重的小石磨，一圈一圈地，用盡全身的力氣去推，去搖。
那姿勢，彆扭至極，使不上多少巧勁兒，全靠著一股子蠻力硬撐。
往往是磨得胳膊痠痛得抬不起來，腰也累得像是要折斷一般，手指頭上也磨出了厚厚的老繭，才能勉強磨出一家人當天要吃的那麼點米麵。
那份辛勞，那份枯燥，那份日復一日的折磨，只有親身體會過的人，才能明白其中的苦楚。
“這磨粉的活計，也該給它徹底改改樣了。”張大山看著自家婆娘王氏和兒媳巧巧，每日里也要花費不少工夫在那盤小手磨上，磨得兩頰通紅，鬢角溼透，心裡頭便暗暗琢磨開了。
他知道，這不僅僅是減輕婦人們勞動強度的問題。
。業產”工加深“的料原為麵米以個些那、的廣推要步一下他到係關還至甚，質品活生的們民村到係關，平水工加化細的食糧到係關更
。樣圖的妙巧和述論的闢不著有都，護維和良改及以、作製、材選、造構的磨石於關，頭裡篇》粹·開工天《了起想又他
”。速穩之轉及以，堅之質材，淺深之路齒，合相之扇下上“於在鍵關，磨石的好，說上書
。度細和率效的磨研到響影接直，度合吻和度整平的面接其，盤磨扇兩下上的磨石，說是就也
。盤磨的路齒同不到用要需至甚，穀的同不，究講的大極著有都也，疏的列排及以、向走、淺深、狀形其，齒磨的穀碎來用些那上盤磨
。料石質優的屑石生產易不且、損磨耐、堅地質種那用選好最也，質材的磨石
。小大氣力的人磨推和度勻均的出到係關接直則，度速和定穩的轉磨石而
”。啊地餘的進改有大都，磨手小那家各有還，磨石老這村們咱，來看“
”。不蹋糟得也食糧的好再，使好不什伙傢的磨這。其利先必，事其善工“
。手下磨石老的霜風經飽盤那口村從先便，意主了定打山大張
