就是牛乳太難尋了。
“牛乳沒有，羊乳行嗎？”沈玉春道，“咱們這養羊的人多，羊乳應該好找。”
沈雲姝嘆了聲：“牛乳都未必人人吃得慣，羊乳羶味重，烤出來味道更濃，只怕聞著就要退幾步。”
“我知道哪裡有。”段修文忽然道。
大家都看向他。
“外祖母家就有，莊子上養了好多牛呢，我在府裡常喝，外祖母說喝了對身體好。
沈雲姝眼前一亮。
魏家連馬都那麼多，牛還用說嗎？
一時間，沈雲姝已有了主意。
男神打理著魏家的產業，莊子應該也算吧？
反正最近要去送窯爐的謝禮，索性一起問問這事。
要是真的能解決牛乳的來源問題，那她能做的東西可就多了。
段修文好似猜到了她要做什麼，主動請纓：“我可以幫你和外祖母說。”
“謝謝你，不過這事還得我自己去才有誠意。”沈雲姝道。
“好，要是需要幫忙，儘管開口。”段修文拍拍胸脯，很有義氣地道。
這一盤子蛋撻王氏沒捨得拿出去待客，剩下的讓幾個孩子分了。
沈雲姝想著牛乳的事，這謝禮自然要多花些心思。恰好廖源做的一套裱花嘴完工了，正好能派上用場。只是她還得先花點時間把這荒廢多時的手藝撿起來。
這個時代的布料沒法做到防水防油，裱花袋只能用油紙代替。
沈雲姝把市面上各種型號的油紙都買來，裁成方塊大小，裡頭再用米漿粘上一層細棉布，儘量減少油紙與內容物接觸。畢竟油紙製作過程用的油不一定可食用，還是小心為好。
沒有奶油，就先用調色豆沙。其實豆沙的塑形性比動物奶油好很多，還不用考慮溫度影響，練起來反而更簡單。
先用扁口花嘴，反覆嘗試各種油紙的封閉性和韌性，最終選出了最好用的一款，沈雲姝就開始反覆練習裱花造型。
裱花她是下過苦工的，當年還拿到過裱花大賽的獎牌。如今時隔多年再次嘗試，一開始還有些手生，擠出來的造型比例形狀都不算協調。等度過了一開始的生疏期，手感就越來越流暢。
花餑餑和茶點的生意不能耽擱，還得每日用窯爐做點小點心，沈雲姝見縫插針地練習，幾乎是從早到晚沒得停歇。
練到第三日，她基本撿回了七八成的功力。
隨著案板上出現一朵又一朵造型各異的豆沙花，後院的人都被吸引過來圍觀了。
沈雲姝專注異常，沒有人發出一絲聲音打擾，都安靜地圍在她身邊，一雙雙眼睛盯著她的手，像變戲法一樣。梔子花，蝴蝶毛茛，牡丹，芍藥，繡球，一朵朵精巧的花在她手上出現，再擺到桌上，所有人眼裡都充滿了驚歎。
等沈雲姝一口氣練完一袋子豆沙，廖歆兒迫不及待地問道：
“姐姐，這是什麼厲害的本事？能把豆沙做成花？”
。道笑一微微姝雲沈”？學想不想，花裱這“
”！想“：頭點兒歆廖
。了意也兒珍梁”。學想也我“
。道姝雲沈”。行就習練加勤，難不西東這，教起一頭回，好“
”。來出不練可夫功年兩一個沒看我。差不一地合配，的扭啊轉在直一則實，沒像好著看，準又穩又手隻兩那你看只。說敢不可們咱，難不說兒姝“：了笑卻春玉沈
。道聲脆兒歆廖”！練意願我，怕不我“
。臉的姝雲沈”。會學能定肯，明聰兒歆，好“
。神男訪拜樓茶去備準，撻蛋花裱的份一了做，上早天一的閒空了挑姝雲沈，了學花裱
。了聘應來人帶人牙張說，院後來跑匆匆氏王，門出未還是只
