沈雲姝一口氣說了好幾個，原想著分幾天做，誰知往桌上一看，竟全都擺上了。
“大姑，您也太厲害了吧，一早上做這麼多？”
沈玉春擺著碗筷，笑道：“都是珍兒洗了切好，我就丟鍋裡煮一下。再說都是小菜，做起來不費事。”
沈雲姝立刻朝梁珍兒豎起了大拇指:“珍兒妹妹也厲害，這麼快就能幫上忙了！”
梁珍兒羞澀一笑:“其實我也不怎麼熟練，只能慢慢弄。”
“珍兒妹妹要是忙不過來，以後我也早點來幫忙，省得吃白食，我心裡不踏實。”杜錦香道。
沈雲姝如今整日都要守在店裡，杜錦堂又天天都要上學，杜大夫則還是早出晚歸，家裡冷冷清清的，她還有點不習慣。
“好啊，那你以後就同我一起出門。”沈雲姝巴不得她過來，立刻道。
“嗯。”杜錦香笑著應了。
“好了，下面咱們就開始正式品嚐新菜。”
沈雲姝指著桌上最小的一個碟子，介紹起了菜式。
“這個是話梅花生，其實就是水煮花生加了點話梅和香料，但味道豐富多了。要是再冰鎮一下，更加好吃。”
話說完，大家都嚐了一下。
“嗯，是不錯，牙口不好的人也吃得動。有滷味的香，還有話梅的酸甜，這東西用來下酒，你爹肯定喜歡。”王氏點評道。
廖歆兒吃了一顆就雙眼發亮，她最愛酸酸甜甜的味道，當即就被征服了。
“花生都能做得比肉還好吃，太厲害了！”
沈雲姝謙虛道:“還是大姑調味拿捏地好，這種類似滷製的菜，調配的比例很關鍵，不然進嘴一嘗就不對味。”
下一道是涼拌長豇豆，但沈雲姝給它起了個更好聽的名字:
翡翠連理枝。
“不就是豆橛子麼？怎麼這形狀？”
“珍兒，你說說。”沈雲姝朝梁珍兒鼓勵道。
梁珍兒點點頭，道:“要先把豇豆煮熟，再撕成兩條，一圈圈捲起來就是這個形狀。”
“哎喲，一根根弄，那得多費功夫！”王氏嚇一跳。
“是費功夫，大姑，咱們就把這菜放進最貴的宴席選單裡吧。”沈雲姝想了想道。
“行，聽你的。”
“嗯，味不錯，比我蒸的好吃。”王氏嚐了一口，肯定地點頭。
豆橛子吃法多樣，夏天又高產，農家這個時節恨不得一天三頓豆橛子。但有錢人肯定只是偶爾嘗一回，這菜給鄉下人就是虛頭巴腦，給富貴人家則是耳目一新。
再下一道是仿照土豆泥做的鹹口山藥泥。山藥是阿金前兩天送來的，沈玉春還用沈雲姝給的模具做成了一塊塊方糕的形狀，再堆成塔狀，放在白瓷盤中非常漂亮。
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