“你看看，做得可還合心意？”
到了茶樓，沈雲姝隨劉掌櫃走進隔間，後者將桌上一個盒子開啟，示意她檢視。
沈雲姝只看一眼就知道劉掌櫃定是花了不少心思。
茶樓的茶水飲子同飯館的菜名一樣，都是寫在木板上掛在牆上，進來的客人一眼就能看見。
而茶點專供雅間客人，最好有專門定製的選單。她當時只是提了一句，沒想到劉掌櫃就採納了，用了昂貴的青色底灑金硬箋作外封，內頁寫上茶點套餐的名稱。一手正楷工整漂亮，定是專門請的書法能人。
名字起的也好聽。
雨落天青是綠茶配偏甜口的點心。想象一下，坐在靜雅的茶室，雨聲淅瀝，一杯溫暖綠茶，一塊微甜糕點，是不是什麼煩惱都沒有了？
白露未曦是白茶配清口的點心。茶樓常有文人雅士來往。不談名不談利，只問風雅頌。一句詩經，正合心意。
藏金點墨是普洱配鹹口的點心，普洱如墨，餡料似金，濃郁豐厚。
還有桃之夭夭，四君子會等幾種風格不同的設計。
但最讓沈雲姝驚掉下巴的還是每個餐點後的價目。
一客五兩，四君子會後面甚至寫的是一客十兩？
一茶几點一干果，就能賣幾兩銀子了？三口之家幾個月甚至一年的花銷？
不愧是汴城最貴的茶樓！
一對比，沈雲姝就覺得自己當時狠狠心報的一個月一百兩的進價簡直就是毛毛雨！
果然薑還是老的辣！
但當沈雲姝看過劉掌櫃為茶點專門定做的彩瓷荷葉碟，粉琉璃高足盤，虹彩釉蓮花口碟等等市面上見都很少見的瓷器，就再也不覺得貴了。
這些容器，每個都值好幾個十兩了，完全撐得起這客單價。
“這麼短時間就能定做出這麼漂亮的瓷器，劉伯您真厲害。”沈雲姝由衷佩服。
劉掌櫃呵呵一笑:“公子有自己的瓷窯，自然要便利些。”
沈雲姝瞠目。
魏家到底有多少產業啊？
劉掌櫃見她這反應，卻是笑笑不語。
他一個拿月例銀子的，哪有面子讓瓷窯加班加點趕製這批點心碟子？還不是公子親自發的話。
這選單還有茶點的名字也都是公子親自過的手。
就連這定價，也是公子寫信來讓他把茶樓的價目表呈過去後才定下的。
劉掌櫃還記得那天公子喊來九香齋的邱掌櫃後，問了他們許多經營的細節。把他們問得冷汗涔涔，以為是哪裡做的不好，惹公子不高興了。
原來是為了這姑娘的一個提議。
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