“...我把事說了，你田叔田嬸立刻就找來了啞娘，啞娘也願意幫忙。她手腳利落，從前也跟著夫家賣過饅頭，做起來上手快。”王氏解釋道。
沈雲姝看向坐在對面神情侷促的婦人，腦中立刻有了印象。從前在流民村見過幾次，瘦小的身軀，總是搶著幹活，身邊還有個叫棗子的小蘿蔔頭跟著。
“小棗子沒跟來嗎？”
啞娘不能說話，耳朵卻是好的，連忙做了幾個手勢，王氏替她解釋:“咱這地方小，孩子也沒個伴，小棗子在村子裡有人照看，就沒帶來。鋪子裡不忙的時候，就讓啞娘回去看看孩子。”
啞娘點頭，朝沈雲姝笑了笑。
“啞娘不容易，家裡人都沒了，就剩個小棗子。我和你田叔商量了，一個月給一兩的工錢，她們孤兒寡母的也好攢點家業。”王氏嘆道。
村子裡的人都是逃難來的，幾乎都在災禍中失去了家人，啞孃的境遇則要更難些。她一個弱女子，又不會說話，如果沒有留在流民村，不敢想象如今會是什麼樣。
“這事娘說了算就行。”沈雲姝沒意見。
這時，啞娘卻抬頭，忙忙地比劃了幾下。
王氏擺擺手:“不用，我信得過你。”
啞娘卻很堅持，又比劃了一遍。
王氏嘆了口氣。
“娘，怎麼了？”沈雲姝問。
“臨走前，你田叔說讓啞娘跟咱籤個契，不能洩露咱的手藝和方子。啞娘聽進去了，這會讓咱們寫契呢！”
沈雲姝恍然。
田叔自來對她家的事上心，有此叮囑也是為了防患於未然。
啞娘與他們是在逃荒路上認識的，畢竟不知根底，防一手也屬人之常情。
沈雲姝想了想，道:“那就寫吧，費點筆墨而已，兩邊都安心。”
沈雲姝毛筆字一般，杜錦香代為執筆，寫了一個簡短契約，要求啞娘在做工期間，不得將鋪子裡任何產品的製作流程和材料透露出去。一字一句念給啞娘聽，沒什麼問題，兩邊一塊畫了押。
王氏將啞娘安頓在廂房，她只帶了一個小小的包袱，兩三件衣裳，東西少得很。
倒是田叔又送了許多瓜果蔬菜，還有兩籃子雞鴨蛋，沈雲姝十分驚喜。
“小雞小鴨下蛋了？”她摸了一個青殼鴨蛋握在手裡，沉甸甸的可有分量。
王氏笑道:“可不是，我去瞧了，那些雞鴨養的可肥，李大爺沒事就去溪裡網些小魚小蝦，剁碎了喂，好幾天前就開始下了。頭開始得隔天一個，再過一個多月就能一天一個了。”
兩籃子滿當當的蛋，看著就喜人。
沈雲姝看著一籃子鴨蛋，之前的主意又冒了出來。
再有半個月就是中秋，如果騰得出手，怎麼也得做一批蛋黃酥嚐嚐。
“娘，留幾個炒著吃，其他咱們都醃了吧。雞蛋讓田叔留一些，不用都送來，給村裡加個餐。”
