啞娘不愧做了很多年饅頭,雖然瘦瘦的,手上勁卻很大,揉麵的功夫連大姑都比不上。
廖歆兒教了她如何使用模具,她很快就掌握了。每種造型需要哪些形狀,需要幾個,也只要看個一兩次就記得。
揉麵,切面團,壓模具,她一人就把這些活包了。
沈雲姝在每個模具上都做了數字標記,並教啞娘辨認。啞娘從前跟著丈夫做生意,數字是識得的,當即就記住了,需要什麼樣子的,喊一聲,她就立刻印好送來。
這下連同大姑梁珍兒都可以幫著做造型,沈雲姝的工作量一下就小了很多,除了幾個最大最繁複的主造型,其他都用不著她動手了。
饅頭做的太快,差點來不及蒸,幸好隔壁鐵匠鋪把兩個鐵爐子送了過來,五個灶同時開鍋,這才沒耽誤。
等所有人一口氣做完兩個饃塔,才發現竟只花了三個時辰!
“真是怪氣,三四百個饅頭嘞,這麼快就做完了?”沈玉春瞧著裝滿了三桶的花餑餑,都有些不敢相信。
“是,這多虧了啞娘。”沈雲姝朝啞娘一笑,比了個大拇指,“太厲害了!”
啞娘臉一下子就紅了,連連擺手。
“這些話待會再說,快來吃飯吧,忙到現在都還餓著呢!”
王氏從晌午就進來轉了好幾次,見所有人都專注地幹活,忙得熱火朝天的,根本沒想起午飯的事來,灶又都被佔著,乾脆去對面的醉香樓叫了幾個菜和一盆飯送來,這會都放涼了。
她這麼一說,大家才覺得餓了,都圍坐了下來,啞娘還要蹲到一邊,被沈雲姝挽住胳膊拉在了身邊。
“揉麵這麼費力氣的活,就是要多吃才幹得動。您就坐這,好好地把肚子填飽,我還指望您給我幫大忙呢!”
啞娘羞澀地抿抿唇,在王氏和沈玉春的熱情招呼下終於沒再拒絕,小心翼翼地在桌角落了座。
“這就對了,都是自己人,別那麼見外。”
王氏笑呵呵地把盛滿飯的大海碗裝給她。
“多吃點,吃飽了才有力氣。在我這把身體養好些,小棗子還指望你照顧呢!”
啞娘捧著碗,雪白晶瑩的白米飯散發著淳樸誘人的香氣,鑽進鼻子,勾的她鼻尖一酸。
她騰出一隻手比劃了下,然後拿起筷子就大口地吃飯。
菜都不用吃,一口接一口的白飯。
清香,軟糯,微甜。
好好吃飯,好好幹活,為了她的小棗子。
沈雲姝看得眼痠。
失去庇護的婦人帶著孩子,要尋一絲生路,如何艱難。
幸好,她還可以幫上一點忙。
醉香樓的菜自然比不上沈玉春的手藝,可大家都餓了,吃得也很香,結束的時候,桌上是一掃光,連湯汁都不剩。
下午沈雲姝和沈玉春分開送饃塔,回來天還不晚,沈雲姝難得有了空閒,湊到王氏身邊把昨天列的選單唸了一遍。
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