《小食談記》第73章 火熱(1)

作者:蓮子舟·2025-09-02

第73章 火熱

“衛錦雲, 透過!”

隨著一道響亮的鑼聲響起,衛錦雲做了第二個入選的人。

她備好的碧澗豆兒糕不少,除了評菜人紛紛要求打包些,留給百姓的, 還有剩餘。

也不知她用了多少功夫, 將一顆顆浸泡好的綠豆的外殼剝去,才製成這般口感細膩的碧澗豆兒糕。

分到糕點的圍觀百姓吃了, 也紛紛讚歎不已。

“衛娘子真的太厲害了, 這麼好些綠豆, 還剝殼,這得花多少時辰,太厲害了......她就該入選, 這也太厲害了,我得誇她一百句太厲害了。”

“近年來我的廚藝比賽,我都有看,像衛娘子這般的,真是少見。也別說少見了,根本沒有......我娘子讓我剝個蠶豆殼, 我都得剝半天, 剝完那指甲蓋還疼呢。高手, 衛娘子真是高手!”

“......”

顯然,衛錦雲這道碧澗豆兒糕的呼聲, 如今已然超過了第一道雷勇的四喜蒸餃。

且先不說味道, 光說用心就已經讓人望塵莫及。到這會子, 再去嚐嚐味道, 更是出色得無可挑剔。

衛錦雲能入選,實至名歸。

接下來還有十三人, 要爭那僅存的三個名額。專門做點心的兩位都入了選,讓參賽者更加知曉了做菜不僅得煎炸烹炒,樣樣精通,還要所有樣式的菜系都掌握一番。

若說此次點心像是在給這兩位點心高手開了個後門,那就是錯了。題目並不是一人定製,而是經過評菜人仔細商量斟酌後,才會採納。

若衛錦雲與雷勇只會點心,又怎麼會在六十進二十時,憑藉主菜殺出重圍。

聽聞雷勇在做麵點師之前,給一個鎮的不少鄉村燒大席。他燒的大席,十里八鄉沒有一個不滿意的。無論是主菜紅燒蹄髈還是還是冷盤多吃,樣樣便宜又好吃。

逢喜事,來幾桌,做白事,來幾桌,是一位響噹噹的燒席大家。也是遇到一位麵點師傅,拜入門下之後多年,才在麵點方面有所成就。

而關於衛娘子,在她身上發生的,可謂是一段佳話。

聽聞她的夫君,是一位極愛美食的大人。他年少時微服私訪衛娘子的小鎮,那時衛娘子還在擺攤賣吃食,他被衛娘子的醬香扎肉吸引了去,當然,也順理成章地被衛娘子吸引。

後來二人喜結連理,衛娘子憑藉祖上的糕點手藝,開了鋪子,吸引了眾多食客,生意越做越紅火。

那大人是位臨淵府的官員,而衛娘子又不忍離開她發家的小鎮,這讓他的夫君每逢休沐,就臨淵府與小鎮來回兩地跑。

故衛娘子八成主菜的手藝也極好,不然又怎會用美食引來了夫君。

“李成,不透過!”

“錢八角,不透過!”

“陳月半,透過!”

“鐺”得一聲,鑼聲再次響起,又有人入了選。

“不愧是陳師傅!不愧是陳師傅!”

人群中吶喊得最響的那道聲音,吳懷夕聽著有些眼熟,她抬頭一看,果然瞧見了那個熟悉的身影。

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