“啊?明日?”胡二郎愣住,早上他父親說吃過午飯便走。
縣衙裡還有公事要處理,不能在外面待得太久。
“對,你父親他們有公務,想來午膳後會離去,你且留下,明日帶上粉條、酸棗糕再走!”
蘇櫻湊近胡二郎低聲道,“你和你父親帶著江東犁、粉條、酸棗糕去拜見州府大人,只要他不傻,自然會看到江東犁的好處!”
胡二郎呆呆看著蘇櫻,小小女娘,官場、生意場懂的不少!
江東犁是重要農具改進,在農耕社會里屬於重大舉措。
不管它起源哪裡,一方官員發掘它,大力推廣它,絕對是可圈可點的重要政績。
不說升遷,至少吏部考評時得上上評。
上司得了這好,自然不會忘記向他進獻的下級,胡縣丞也能在州府大人那裡露個臉,考評也能得個上上評。
至於粉條、酸棗糕,既是請上司嚐個鮮,也是藉此開啟州府上層圈子的敲門磚。
這些對胡家都是極大的好處。
“多謝女娘提點!”胡二郎感謝道。
“謝啥!我只是想盡快讓粉條在州府賣開!”蘇櫻實話實說。
只有胡家好了,荒溝村的生意才能做大做強,做的長久。
第96章 走出困境
“走!做粉條去!”蘇櫻起身,“阿綠,你和小桃幫我拿些酸棗、栗子粉來!記得還有蜂蜜!”
“唉,好的!”蘇綠拉著小桃往家跑。
蘇櫻帶著胡二郎來到村長家,“阿婆在嗎?”
“在呢,阿櫻!”高氏從廚房出來,“何事?”
“阿婆,我來做粉條,晾乾讓郎君帶回去,順便午膳給大家品嚐品嚐!”
蘇櫻拿起簸箕裡的蕨根粉、葛根粉看,這裡有山風,日頭大,不過一日,粉已曬乾,呈顆粒狀,輕輕一捏成粉末。
“好啊,正好我也偷師學藝!”高氏玩笑道。
“阿婆說的,這粉條很簡單,跟麵條製作一樣的,揉成麵糰,擀成麵皮切條,訣竅在揉麵環節。”蘇櫻笑呵呵道。
“哦,有何訣竅?”高氏蠻喜歡跟蘇櫻聊天,通透、坦蕩。
“這粉沒粘性,必須先用一部分加水煮熟,再摻入生粉,揉成的麵糰才有粘性,才能擀麵皮切條。”
蘇櫻裝了一缽葛根粉,在案桌上用擀麵杖碾碎。
取三分之一摻水調成漿,倒入瓦罐裡熬煮,熬煮時不停攪拌,以防糊鍋。
煮成透明羹狀,撤火舀出冷卻,摻入生粉揉成麵糰。
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