由於高粱穗子長在杆的頂部並且植株很高大，因此在收割時非常不便。
此外，其強大的根系使得來年耕地時面臨很大困難。
儘管現在大多數人不再直接食用大量的粗糧如高粱，但是對於釀造業來說，它依然是不可或缺的原材料。
值得注意的是，近年來隨著相關產業鏈的發展，一些地區的高粱種植又有所回溫，價格也隨之上揚。
然而與歷史高峰相比還是相差不少。
江木計劃培育出更好的高粱種類。
但這並不是為了將它變成餐桌上的主食，而是希望更好地發揮它在酒精生產方面的優勢。
江木挑選了幾種普通品種開始實驗。
第一步給它們加上快速成熟的能力，確保短時間內就能完成一個生長週期。
第二步是強化對環境變化的適應能力，讓農作物即便處於極其惡劣的條件下也能生存和發展。
第三是提高對抗強風的抵抗力。
通常情況下因為高度過高，在風雨天很容易倒伏影響產量。
新加入的這個特性則解決了這個問題。
接著思考是否需要改善味道時猶豫了一下，因為正是高粱這種原始粗糙的感覺使得它是釀造白酒的理想選擇。
最終決定不去改動這個特徵。
“還有別的什麼好功能嗎？”仔細研究後終於有了目標——促進發酵作用。
這不僅保證了成品質量同時還不會受到外界因素干擾。
“太好了，正合我意！”確定好這一點後繼續添加了一條：顯著增加單位面積內的產出效率。
完成這五個改進專案後他準備先在一個百畝規模的試驗田進行嘗試。
“把這些改良種子撒下去吧。”他對助手下達了命令。
“好的，這就去辦。”
試驗田裡。
負責人聽到訊息後，立刻清出了一百畝地。
然後用機器種上了高粱。
“經理，為啥要種高粱呢？高粱又不怎麼好吃，產量也不算高。”
一個工人疑惑地問。
試驗田負責人搖了搖頭：“我也不清楚，但既然董事長這樣吩咐了，肯定有他的道理。
我們按指示做就是了。”
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