李流雲聽了紅綃的話，點點頭:“這個叫計時器，是我一個朋友從海外，給我帶回來的！
他覺得新奇，便給我帶了幾個，這次我正好帶了5個過來，這樣吧，我給你留4個。等下次我見到他的時候，讓他從海外回來的時候，再給你多帶一些，以備不時之需。
等一下，我教你們如何使用計時器？怎麼看時辰和定時，我們剛剛烤制的時辰也需記錄下來。到時候肉乾和蔬菜要分開考，這樣就不需要一次次拿出來確認了。”
跟隨紅綃過來幫忙的幾人一聽，要教自己看時辰，用那個什麼叫計時器？一個個如打了雞血一般，興奮的不行！
在他們眼裡，這可是海外之物啊，和那個貢品是一個級別的，一般人見都沒見過。而且他們不光見到了，還能摸上一摸，姑娘還要教他們如何使用，這以後說出去，多有面子呀！
李流雲見幾個人眼睛一眨不眨的，盯著她手裡的計時器，李流雲覺得有些好笑，這些古代人，看現在的東西什麼都覺得神奇。
還好她拿的計時器不是塑膠的那種，而是那種旋轉的帶發條的計時器，材質是鐵的，也就是他們說的精鐵，不光防摔，而且鬧鈴的聲音還大。
李流雲這幾人一直盯著這個計時器，想著乾脆現在就交給他們得了。
於是李流雲了清了清嗓子，指著上面的數字，開始科普古代時辰和現代時間的換算:“從這邊開始數，1，5，10， 15，20，25，30，在海外管這個叫分鐘，5分鐘就是你們所說的半盞茶，10分鐘就是你們說的一盞茶。
15分鐘就是你們說的一刻鐘，這30分鐘就是你們所說的一炷香。這個計時器最長的計時時辰是一柱香。
我們剛剛烤制的蔬菜用了5分鐘。就是你們所說的半盞茶的功夫，烤肉乾需要10分鐘，就是一盞茶功夫，你們可聽明白了？”幾人點點頭，紛紛表示聽明白了。
然後李流雲又開始繼續講解:“這個一豎就是1，然後往後數，中等的這個線條，每一條間隔代表1分鐘，每5分鐘就會有一個高線來劃分，然後就到了這個大點的數字。兩個數字間隔是5分鐘。
要計時時，順時針把這個擰到想要計時的數字那裡，這裡有一個紅色的箭頭，紅色箭頭擰到相應的數字之後放手，它會自動往回倒計時，等到回到原點之時，就會有聲音提醒。
這時我們就要開始檢視烤制的食物，是否需要翻面還是出爐？你們可以自己拿在手上看看，有看不懂或者不明白的地方可以問我。”李流雲說完，將手上的計時器遞給紅綃。
紅綃接過計時器，認認真真的看了兩遍，然後又將計時器遞給張嬸讓他們自己拿在手上看看。計時器轉了一圈，又回到了李流雲的手上。
李流雲開口:“都看懂了嗎？”
幾人點點頭:“回姑娘，小的都記住了！”
“那我來考考你們，你們誰先來？”幾人聽說李流雲要考他們，又開始緊張了起來了，沒有一個人敢主動上前。
紅綃笑著開口:“師妹，我先來，你問吧。”
李流雲也是笑著點點頭:“那我開始了。”李流雲說完把計時器擰到了5的上面，拿給紅綃看:“師嫂，你看這個是多長時間？”
紅綃看了看計時器:“5分鐘！”
李流雲又把計時器擰到7分鐘，紅蕭看了看計時器，用手指著上面的線，數了數:“7分鐘。”
“恭喜師嫂全部答對了！”李流雲笑著開口。
這是幾人之中，最為年輕的那名男子，主動站了出來:“姑娘，你問吧。”
李流雲點點頭，直接把計時器遞給那名男子:“你幫我計時10分鐘。”
那名姓崔的大廚接過計時器，在李流雲的注視下，將計時器準確的10分鐘上面。
李流雲再次開口:“幫我計時12分鐘。”
崔大廚又準確無誤的將計時器調到了12分鐘。李流雲點點頭:“你過關了！”
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