【瘋了？10分鐘，10分鐘煎個鐵板豆腐都不夠吧！】
【感覺只夠做個豆腐丸子，而且還得捏得夠快，不然超時了。】
【節目組這是玩真的啊，這輪如果全不過的話，王大廚不就危險了？】
【樓上的花了7分鐘拌完，然後獲得了7張拒絕，實在太應景了。】
直播間的彈幕並沒有影響到夏民輝的分析，在看到計時器顯示10分鐘後，他立馬陷入思考。
“時間太緊了，這種情況下基本沒有多做考慮的餘地。”
“洛洛哼哼唧那邊第六輪做了“香”，這一輪應該得突出豆腐的“鮮”，蝦皮，蘑菇或者菌菇粉，紫菜快速調一個鮮湯”
“然後將豆腐打碎成絨，做成小團然後下鍋煮沸，最後挑選比較完好的裝盤，時間應該足夠”
一旁的溫知夏眨了眨眼。
“所以，你也會這麼做嗎？”
夏民輝眉頭一挑。
“開什麼玩笑，這種做法只是保證她輸的不太難看，加之如果節目裡面有內應的話，可能勉強能吃一個暫定。”
“至於我，我會直接將豆腐切成麵條，撒薄鹽後用熱油快炸15秒，然後下入一早準備的湯中”
溫知夏沉默了片刻。
“那她為什麼不能這麼做呢？”
夏民輝忽然一下笑出來。
“如果這女生有王青銳一樣的刀工，那她或許還能試試，不過大機率也得翻車，我是退圈了十幾年，不是手殘廢了”
說罷，他接著回頭看向王青銳，只見此刻的王青銳額頭已經冒出了冷汗。
“唉，當年我就說過，像王青銳這樣的傢伙，都不要出來比賽了！”
“勤能補拙在我這邊一直都只是個笑話，能將手藝接過來就耗費了他無數的心血了，指望他去精通各種菜系實在有些為難他了。”
“別人只是時間問題，但這傢伙一開始就把路走死了。”
““絲”“片”“末”“塊”“粒”“段”，食材刀工被展示了個遍，好了，現在把自己路堵死了~”
說是這麼說，但夏民輝也清楚，還是時間太苛刻了。
王青銳這輪如果切“菊花豆腐”，大機率是能獲得勝利的，可問題是，就算高湯可以用調料調變，菜品數量也不夠。
現在有七個評委，他不可能只切一個菊花豆腐，但七個菊花豆腐，要是夏民輝上倒是有可能，王青銳的話，還是算了吧
在夏民輝心中，王青銳大機率是被做局了
相比之下，黎志安就聰明了不知道多少倍雖然冷碟有些技巧步驟繁瑣，但實際操作時可以根據情況降低配置。
雖然這樣做會喪失一部分口感，但至少不會出現手忙腳亂，最後無法呈現菜品的情況。
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