。
李商虎一直不覺得自己是夏鳴的伯樂，他只是恰逢其會，在一飯成名的現場短暫出鏡。
有他沒他，夏鳴的路都不會發生改變。
「畢竟這種實力，只要一個機會就能騰飛。。。」
「川渝派系這群人，也是。。。」
粵菜那邊的派系環境比川渝開放不少，大廚們喜歡互通有無，和港區還有臺區的廚師也多有交集。
雖然下層的低階廚師過得都差不多，但上層的氣氛還是更為輕鬆一些。
所以站在李商虎的角度，他能理解川渝地區派系的堅持，但打心底裡是不認同這種封閉知識的行為的。
確定了夏鳴是標準的「掛油芡」後，李商虎也是準備檢查這道料理的最後一個重點，那便是品嚐魚肉的鮮嫩度。
可就在李商虎準備直接將黃辣丁的魚腩單獨夾出品嘗時，他忽然發現，面前的黃辣丁狀態不對。
「？」
隨著筷子在關鍵處落下，李商虎赫然發現，面前的黃辣丁竟然自己分解開了。
看著幾乎不帶魚肉的魚頭與魚骨，李商虎的瞳孔瞬間放大！
「！？」
他做美食評委這麼多年，提前去魚骨的料理也吃過了不少，但像現在這種分割好了，但卻依然能保持基本體態的黃辣丁，他是真的沒有見過。
」？」
「如果只是黃辣丁脫骨，雖驚豔倒也能理解。」
「但像現在這種去而未去，那真的就只能說是神乎其技了。」
就只憑這一點，夏鳴這道料理如果做的口味不是難吃到極點，他都一定會給他上票。
畢竟這份刀工，現在華夏真的就只有夏鳴能做到了。
看著面前已經分割好的魚肉，李商虎強行壓下驚訝，夾起一塊魚肉放入嘴中。
也就在此刻，鄭秋生的「新津黃辣丁」也製作完成了。
評委席的眾人臉上還帶著未消退的震驚，齊齊閉上雙眼，露出享受的表情。
鄭秋生只覺得壓力倍增，原本他的料理就偏傳統穩健，在夏鳴已經豪奪了2：0後，他終是沒有修改自己的料理。
也正是這個守成的選擇，讓他的料理在評委這邊收穫了一致的中品。
就和他講求鹽幫菜正統的一口鮮一樣，他的料理，也在與夏鳴的對決中，被標記上了平庸的標籤。
最後的結果也不必多說，夏鳴直接拿下3：0。
如果說「新津黃辣丁」只是給了鄭秋生一個守成的標籤的話，那「璧山來鳳魚」就是徹徹底底讓「璧山李氏」丟了臉面。
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