第508章 肚包肚?開玩笑的料理,冷麵少年的牛癟,一熱頂三鮮!
【YF******241號選手料理「肚包肚|已經到達品鑑口,請67號評委調整狀態,放鬆心情,開始新一輪料理的品鑑。】
聽著耳邊的聲音,「葉芝蘭」隨意的在AI螢幕上點了個「確認完畢」。
然後她站起身,在椅子周圍活動了幾下。
「要我說,25個評委同時評分,就應該將評委基數放大到200人以上。」
「不然就這些料理,怎麼可能吃的過來。。。」
「葉芝蘭」摸了摸自己因為不停品嚐料理,有點隆起的小肚子,微微一嘆。
她覺得自己已經儘可能的給肚子留出空位了。
在知道要品鑑幾百道料理的時候,她就已經暗自做了決定,很多料理,她都只品嚐一小口。。。
但即便如此,面對5000多名選手,她還是很快就已經有了微微的飽腹感。
雖然有AI全程監控,記錄評委的行為,徹底杜絕評委未品嚐,憑空打分的操作。
可AI終歸是死的,人是活的。
AI只記錄評委是否真實品嚐了料理,對於品嚐的分量,品嚐後是否吐出並沒有嚴格的規定。
所以,在吃到中段的時候,「葉芝蘭」就已經開始有選擇性的剔除某些料理了。
雖然每道都會吃一點,但如果做的品類太平庸,或者是在觀感上都有明顯瑕疵的料理,她在品鑑後,會選擇性吐掉。
「肚包肚。。。」
「葉芝蘭」沒有聽過這道料理。
那隻能說明,要麼這是一道冷門的西餐料理,要麼,這就是一道不知道哪位選手鼓搗出的新東西。
而隨著料理被傳動帶送到她面前,她的瞳孔也是微微顫了顫。
這道被命名為「肚包肚」的料理,與眾多網友在短影片上看到的「肚包肉」其實沒太大區別。
哪怕「王恆」在考慮到產量與效率的情況下,將「肚包肉」一分為二。
然後在切面處均勻塗上了他調變的辣醬,但依然被「葉芝蘭」看出了其本質。
「有點想法,但不多。。。」
葉芝蘭先是將料理放在桌子上左右看了一下,確定沒有多餘的設計後,也是伸出筷子夾起來咬了一小口。
實話說,搭配上口味合理的辣醬,這道「肚包肚」在初入口時給她的感覺還不錯。
「由金錢肚做的外皮,在經過了充分加熱後,Q彈有嚼勁。」
「既沒有到咬不動的狀態,也沒有到軟爛無感的程度。」
「內裡用了兩種不同的牛肚做餡,一種是從金錢肚上片下的網狀部分,一種是牛百葉。」
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