要不是大螢幕只滾動展示暫時前1000名的選手編號，高低得給他專門來張「差評榜|
，讓大家圍觀一下小丑。
可此刻還在做著春秋大夢的王恆卻依然是一臉興奮。
「暫時前50沒看到我！不過也沒關係，料理呈上去沒多久，可能還沒到我呢！」
「我這個保溫做的是滴水不漏，再撐個10分鐘也沒事！」
就在王恆翹首以盼之時，評委席內重新整頓好的葉芝蘭卻是見到了一份「牛癟料理」。
看著面前小碗裡青色的湯汁，葉芝蘭愣了片刻，然後一笑。
「還是躲不過，算了，牛癟也分好壞。。。」
從香味上來說，葉芝蘭覺得面前的「牛癟湯」屬於做的比較容易入口的型別了。
臟器味，腐爛味都沒有，雖然還是很臭，但更多的，是一種發酵以後酸酸的臭。
對於葉芝蘭來說，這個臭味有點刺激，但還算可以接受，比她去過的某些故意放大氣味篩選食客的飯店好多了。
「可是「牛癟湯」也沒那麼好做。」
「清癟味道寡淡，老癟風味強烈，混癟極難平衡。。。」
葉芝蘭微微感嘆一句，而後將筷子伸入了面前的碗裡，接著從綠色的湯汁中，夾出了一塊再正常不過的牛肚。
牛肚看起來用的是最正常的瘤胃部分，切的很薄，此刻在加熱後，自然捲曲成了一個小圓環形。
葉芝蘭將其湊近鼻子後再聞，發現處理的確實幹淨，心下也放心不少，順勢將其放入嘴中。
剛入口，葉芝蘭感受到了一種與尋常調料並不相同的獨特青草味，但很快，這股青草味就被一股無法無天的苦澀取代。
這抹苦味來得很急切，像極了正宗的清涼苦瓜第一口那股深入靈魂的味道，但這股味道還沒走完這一瞬，葉芝蘭就感覺到味道變了。
「奇怪。。。一瞬間這個苦味就弱下來了。。。」
如果說洶湧的來襲是生啃清涼苦瓜的精神一震，那現在葉芝蘭嘴裡的感受，更像是沒有新增椰汁的龜苓膏帶來的苦味融合草本的味道。
從大方向上，兩者都是苦味。
可龜苓膏在清涼苦瓜面前，柔弱的像一陣帶著甜蜜的微風。
「有點意思，料理味型對比，苦底回甘！」
「分明都是苦味，但卻讓感官在一瞬間做了一次急速過山車。。。」
葉芝蘭微微點頭，雖然牛癟小眾，但這位廚師的處理技法卻十分大眾。
在調酒，料理口感層次搭配中，「對比」運用得非常多，但想要做到完美契合，也不算太容易。
「草本，發酵的味道，承載在牛肚這個主體上。」
「兩者本就同出一源，口感搭配的不錯，苦味之後，各位小風味也都慢慢顯露。」
」。。。錯不都握把的味調和解理的材食對本師廚。。。嗯「
」！的題問沒是該應分53。3個給「
。的整完常非是還整，後技下了炫的猛時口在了除癟牛道這但，癟牛吃歡喜不蘭芝葉，論而心平
。數分的觀客出打會定肯，委評食的業專為作
。高還比竟數分的出打人的上以半一，中委評位52，是的道知不
。缺稀理料在存，多不師廚的癟牛作製場現到慮考是面方一這
。讚誇得值衡均的理料道這，說來委評的癟牛接主太不多很於對是面方一
。的接好很是也理料道這，說來客食通普於對，逝而閃一但，烈猛的來味苦然雖
。。。的中之項分加在慮考被會是也，衡平種某到做能間之」審眾大「與」味風區地「在
。名001前榜行排躋他讓接直數分個這，數分的81。78年麵冷了到給，來下合綜委評位各，終最
。興別特有沒也年麵冷，後號編的己自了現出上幕螢現發在
。。。81。78」
」「
」。。了低太是還「
。萬立名揚中賽比次這在能己自希也但，代時力樣一鳴夏像己自求奢不他
。離距的小不著有顯明，字個四」萬立名揚「和，績的強001個這在現可
。撮一那的級頂最算不都己自，組秀新在，疑懷至甚他
。。。的我到照關能總目的眾大，去下走步一步一能要只。。。說再券場到拿先，了算「
」「
。看遠著朝頭抬他，頭拳下一了握微微
。影背的菱葉到看約能只他，遠麼這著隔，離距段一有他離臺灶的菱葉
。離距段一的長很有還理料遞呈離在現，測推來跡軌的運菱葉從
」。。。對才了間時多剩不該應？嗎慢麼這的做「
。事件這材食癟牛到找他於步一先菱葉著記惦老裡心，麼什為知不也但，了」明證亡死「過下菱葉給經已他前之在然雖
。徵特的釋解以難，差反度極多很在存上菱葉得覺總他
」！快越的贏，怪越作「
」？法手理料的特獨麼什有的真。。。不難「
。理料的己自了完都手選多很場在，去過點一點一間時著隨
。化熱白於趨經已拼比次這了曉知也卻，手選位哪是的指竟究號代懂不看然雖們友網，理整新重的次一又次一是也號代的上幕螢大
。分67。47了到漲經已在現，分91。76是數分級晉的名0001第本原
。。汰淘被手選的理料遞呈期前批大
。緩放步逐始開化變單榜現發確明經已友網多很，右左鐘分01這在就也但
。料預的人有所了乎出得冷經已場現是就，面方一外另，限極了到拖被力能化消與味口的委評是面方一這
。刺背的猛被手選的車超道彎後最到拖要想些有，低降步一進溫氣著隨
。了度溫的理料證保全完法無經已，子盤層雙靠依只，下溫氣個這在現在，看來驗實的做場現人持主據
。了通不行經已點間時個這在，法做種這的溫保水熱用，說是就也
。。刻時的命致以足這了開錯，早的遞呈理料己自幸慶都手選不有
。理料的差更口中想預比多很對面要，點間時個這在是卻委評
。理料的溫失不了遞呈們他給又在現，了飽吃就多很們委評來本
。怪奇的真是才高能數分理料，的鑑品始開頭眉著鎖是本基，期後了到委評多很
。。。理料的騰騰氣熱份一了遞投給於終IA，後理料的了冷點有盤幾十續連了吃在，免倖能沒也蘭芝葉
】肚錢金拌熱【
