也難怪，從葉菱開始接觸烹飪，她的努力物件就是夏鳴，基本功師傅是參賽無數的鄭澤謙和白，去臨時試煉的餐廳，是陳曉冬的精緻融合菜料理。
這些經歷，搭配上葉菱從細節學習的性格，使得她在擺盤方面，非常的「唬人」。
並且，她非常清楚自己的優勢和缺陷，氣味和看似繁複但實則簡單構成的擺盤，是她的優勢區間。
相反，冷麵少年因為家庭原因，很早就開始在各種後廚跑場。
料理的底層邏輯，是來自民眾的。
依靠天賦，他在調味，刀工，火候上面對同齡人幾乎沒有短板，如果是做一家大排檔的老闆，他的生意應該會非常紅火。
但在汲取了這些基礎的烹飪知識後，冷麵少年不自覺的對著電視裡面的參賽選手產生了羨慕與渴望。
他也希望，自己的料理能被更多人看到。
誠然，從味道方面，他是有優勢的，但有些認知誤區，不是他單純靠幾張網上的圖片，和想像就能彌補的。
如果他秉承自己製作江湖菜的特點，一路走下去，肯定是更優的選擇。
但哪有年輕人不希望自己能被更多人看到呢？
川渝這麼多做的好的江湖菜老師傅，比賽裡甚至還有海外的選手。
如果只單純製作江湖菜，很有可能到了最後，就只是晉級的200人中，一個微不足道的姓名。
如果是你，會選擇成為閃耀的彗星，還是寂寂無聞的黯淡星辰？
對於冷麵少年來說，他都想要。
因為他對自己的調味與料理的烹飪確實有著足夠的信心。
此刻，調整完了擺盤的肖劍明微微皺了皺眉。
因為他已經意識到，面前這道料理的製作者，很有可能是一塊未經雕琢的璞玉。
「如果味道能匹配這道料理的名字。。。年紀也不算太大的話。。。」
「倒是可以給這選手一個機會。。。」
肖劍明自己肯定不會一上手就帶這種徒弟，但他可以把這種選手吸收入自己門下。
他的好幾個徒弟，現在也到了收徒的年紀，雖然川渝的規矩改了，但師徒制還沒改，趁著沒人注意，撈一個苗子也挺不錯的。
不然，他就算再有閒工夫，也不會跑到複賽來當評委。
此刻的網友壓根不知道肖劍明的想法，只能看到經過他略微一調整，料理的層次瞬間上了幾個檔次。
【牛逼啊！廚神就是廚神，隨手為之，便驚為天人。】
【這簡單的一個擺盤，放到課程裡，不得講一節課啊！】
【有本事是真的，但這麼吹也太過了，按專業眼光來看，不應該是這個男生的擺盤太弱了嗎？】
【料理好吃不就行了，米奇林擺的好看啊！好吃嗎？不最終都得迴歸到味道。】
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