第535章 不算完美，但藏著各種小心思的料理，一週後直播賽正式開啟！
「苦味大眾評委室內相比那碗黑綠黑綠的料理，顏色正常，聞起來氣味正常的肉條自然更容易讓評委放鬆防備。
李子舫此刻就感覺自己是著了道了。
要知道，尋常「苦味」料理一貫直白。
入口「苦味濃烈」，回口「濃香甘甜」的，李子舫吃過不少。
但入口油潤溫和，逐步咀嚼，才漸漸透出草本氣味的，李子舫吃的卻是不多。
最關鍵的，是他極少吃到「苦肉」。
「有點意思，我以前也想過，這肉要是苦的該怎麼吃啊！」
「畢竟在我以前的概念裡面，只有燒焦的肉，和泡了膽汁的肉才能做到苦澀無比的滋味。」
「前者口感生硬，後者膽汁自帶臟器味。」
「以前去一家海外餐廳，也曾吃到過用咖啡豆調味過的肉。」
「原以為是黑暗料理，後來發現其味道卻是頗為奇妙。」
說到這，李子舫頓了一下。
「那肉也苦，但跟「燒焦」還有「膽汁」的苦完全不同。」
「肉裡面帶著烘焙豆的焦苦，還有點黑巧克力和堅果的香氣。」
「外殼脆，內裡嫩，牙齒一咬，就有點像在吃裹著巧克力的牛肉粒。」
「最後咀嚼完，滿嘴回甘。」
李子舫的描述功力確實不錯，將一道西餐說的繪聲繪色。
但絕大部分網友聽後卻是直搖頭，他們不是聽不懂李子舫說的層次，單純就是無法理解他的口味。
【這哥們確實挺能吃苦。】
【我按照他剛才的描述，吃了一口黑巧，一口肉，現在正在洗手間吐。】
【描述的很好，下次別描述這麼仔細了，影響我吃冰棒。】
【別光講回憶，聊聊現在這道料理啊！】
【我懂了，人各有愛好，我就不該摻合我不懂的愛好！】
網友其實說的也沒錯，不是所有人都喜歡吃「苦」的。
甚至就是大眾能接觸到的各類啤酒，也有很多人不喜歡喝，因為工廠製造的多少都有些苦澀味。
你要指望這一批人，去理解那些把「高濃度黑巧」當零食吃的人，實在有些為難。
李子舫反正是自言自語，他又看不到彈幕，只是出於個人習慣才一直小聲解說。
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