“掌櫃，你這羊肉如今多少錢一斤？”
“西十三文。”
狗娃原本正看著案板上的羊肉，聽到這個數也抬起了頭，“西十三文？我記得之前從這邊過的時候還沒這麼貴。”
掌櫃一邊盛湯一邊嘆氣，“前些日子還是三十五，最近羊少，屠戶那邊又漲了。”
“那面呢？總不能連面也跟著羊一起漲吧？”
掌櫃這次倒真抬頭看了他一眼，“客官做吃食生意的？”
“家裡開酒樓的。”這一句倒沒撒謊。
掌櫃聽見是同行，明顯多了幾分親近，“那你可得懂了，今年這邊糧價也不算便宜。陳麥還好，新麥比往年高了幾文，磨坊那邊收糧也緊。”
狗娃接過他遞來的羊湯，吹了兩下熱氣，“河南本就是產糧的地方，怎麼今年反倒還緊？”
掌櫃笑了一聲，“產糧歸產糧，哪裡還能年年都是好年景？”
話剛說出口，他手裡的長勺忽然停了一下。
那動作很輕，若不是王明遠一首坐在旁邊看著，幾乎都不會注意。
掌櫃很快低下頭繼續切餅，狗娃也像什麼都沒察覺一樣，低頭喝了一口湯，沒再追問。
掌櫃將剩下幾碗羊湯端上來以後，轉身便回了灶邊。
鄭千戶端起碗喝了一口，這才壓低聲音說道：“這話有點意思。”
蔣主事也皺了皺眉。可一個賣羊湯的掌櫃隨口一句，遠遠不夠。
或許只是附近一兩個縣收成差，也可能只是他自己進貨不順。
王明遠將一塊餅撕開放進湯裡，“先吃。吃飽了再慢慢轉，別聽一句話便把案子給人家定了！”
狗娃倒是真餓了，兩大碗羊湯下肚，又添了第三碗。
掌櫃第二次過來添湯時，看著他的眼神都變了，“小哥，你這飯量放我們店裡，怕是一個人能頂三個客人。”
狗娃笑得很坦然，“從小就這樣，家裡人都習慣了。”
掌櫃也樂了，“能吃是福。”
他說完剛準備走，狗娃忽然撕下一塊餅看了一眼，“掌櫃，你家這餅是新面還是陳面？吃著像是摻了。”
掌櫃腳步微微一頓，隨後猶豫了下，繼續說道：“摻著用……光用新面成本高。”
“新面很貴？”
“貴倒還沒貴得離譜，就是不好收。”
狗娃順勢抬起頭，“本地農戶不賣？”
掌櫃嘴角的笑意淡了一些。
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