羅文山迎上去時,腳底下踢到個什麼東西,低頭一看,是顆沒爆的日軍手榴彈,他彎腰撿起來扔到遠處的彈坑裡,才握住楊老栓的手。
老漢的手粗糙得像老樹皮,掌心全是裂口,卻熱得燙人。“楊大爺,你們咋來了?山裡多安全……”
“安全個啥!”楊老栓把豬往羅文山懷裡一推,豬的肥膘蹭得他軍裝更髒了,“你們在這兒流血,俺們躲在山裡能心安?這豬是俺家過年留著的,
今天就給弟兄們殺了!還有這些菜,都是地裡剛收的,乾淨!”他說著,往身後喊,“狗蛋,把擔子卸下來,幫著炊事班拾柴去!”
幾個後生齊聲應著,放下擔子就往土灶那邊跑,有個梳著辮子的姑娘還從懷裡掏出個布包,開啟來是十幾個煮熟的雞蛋,往趙蘭手裡塞:“醫生姐姐,你們辛苦了,吃個蛋補補。”
老馬看著那肥豬,又看看擔子裡的白菜蘿蔔,突然抹了把臉,蹲在地上嗚嗚地哭起來。
他這輩子沒見過這麼些好東西,更沒見過百姓冒著槍子送東西來。“俺……俺給弟兄們做回鍋肉!”他猛地站起來,抹掉眼淚就去解豬身上的繩子,“用四川的做法,多放辣椒,讓弟兄們嚐嚐家鄉的味道!”
林秀和趙蘭看著這一幕,相視一笑,眼裡的紅血絲好像都淡了些。
趙蘭從姑娘手裡接過雞蛋,剝了一個塞給林秀,自己也拿起一個,咬了一口,溫熱的蛋黃順著喉嚨滑下去,暖意從胃裡慢慢散開。
後山很快傳來了鎬頭挖地的聲響,“咚咚”的悶響混著弟兄們的號子聲,在夜裡傳得很遠。
陳老四那邊也不時傳來“嘩啦”的石塊撞擊聲,那是在封井。
土灶邊,老馬已經支起了大鍋,楊老栓和後生們幫著拾柴,火越燒越旺,映得半邊天都紅了。
羅文山站在山坡上,看著新井邊揮汗如雨的弟兄,看著炊事棚裡升起的炊煙,看著老鄉們和士兵們一起忙碌的身影,突然覺得白天的血腥氣裡,好像摻進了點別的味道。
是柴火的煙味,還有……百姓們身上的汗味。這些味道混在一起,竟比任何槍炮聲都讓人安心。
他摸了摸懷裡的大刀,刀柄被血浸得發黏,卻比任何時候都握得穩。
他知道,只要這口新井能打出水,只要這鍋回鍋肉能讓弟兄們嚐到點熱乎氣,明天天亮時,他們照樣能拿起槍,把鬼子擋在修水北岸。
因為他們守的不只是陣地,還有身後這些百姓的笑臉,和這片土地上,生生不息的煙火氣。
老馬看著那頭哼哼唧唧的肥豬,渾濁的眼睛突然亮得嚇人。他一把抹掉臉上的淚,三步並作兩步衝過去,粗糙的手掌在豬身上來回摩挲,像是在撫摸什麼稀世珍寶。
“好傢伙!這得有百斤吧!”他轉頭對楊老栓咧嘴笑,牙花子上還沾著泥,“楊大爺,您這可是給弟兄們送來了救命的肉啊!”
楊老栓被他逗得直樂,皺紋裡都淌著暖意:“馬師傅儘管招呼!俺們村的豬,吃野菜長大的,肉香著呢!”
兩個年輕炊事兵早找來了繩子,七手八腳把豬捆在旁邊的斷樹幹上。
老馬從灶邊抄起一把鏽跡斑斑的殺豬刀,在火上烤了烤,刀刃頓時泛出一層暗紅光。他往手心啐了口唾沫,猛地按住豬腦袋,那豬像是預感到什麼,掙得繩子“咯吱”作響。
“別動!給弟兄們補補身子,是你的造化!”老馬低喝一聲,手腕翻轉,寒光閃過,殺豬刀穩穩刺入豬喉。
血“咕嘟咕嘟”湧出來,楊老栓家的後生趕緊遞上木盆接著。老馬手起刀落,褪毛、開膛、分肉,動作麻利得不像個快五十的人。
他特意把豬五花留出來,切成巴掌大的塊,又從背囊裡摸出個用油紙包著的小包——那是他從四川帶來的郫縣豆瓣,一路捨不得吃,這會兒全倒在了粗瓷碗裡。
“燒火!多燒點柴,把鍋燒得冒煙!”老馬指揮著,自己往大鐵鍋裡倒了小半瓢菜籽油。
油熱起來,滋滋地冒起白煙,他把五花肉塊倒進去,鐵鏟“哐當哐當”翻炒著,肉塊很快縮成卷,冒出金黃的油花,帶著焦香的肉味瞬間瀰漫開來,壓過了陣地上的硝煙味。
“加豆瓣!”老馬喊著,把拌了薑末蒜末的豆瓣倒進去,鍋裡立刻騰起一股紅亮的油霧,辣味混著肉香直往人鼻子裡鑽。
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