又把蔥薑蒜和辣椒都切好，秦靖馳就把殺好並且清洗乾淨的雞提著進來了。
秦靖馳把砧板拿過來，“我來切吧，要切成什麼樣啊？”
江綰綰比了一下，說道:“大概剁成和你的大拇指一般大的小塊兒吧。”
秦靖馳點點頭，開始動作起來。
這時，灶臺上的飯還沒蒸好，江綰綰就出去看一下牛肉烘烤得怎麼樣。
外面的炭火不是很大，所以牛肉多烤了一會兒，江綰綰估摸著這段時間應該已經烤得差不多了，把托盤取出來，她拿了一根牛肉乾嚐了嚐，入日麻辣鮮香，很有嚼勁。
她滿意地點點頭，做得很成功！
把托盤端進廚房，秦靖馳還在剁雞肉，江綰綰拿了一根餵給他，“你嚐嚐我做的牛肉乾。”
秦靖馳聞著味兒就知道味道肯定很好，把肉乾叼進嘴裡，嚼了一下，滿日的麻辣鮮香，而且很有嚼勁，越嚼越香！
秦靖馳眼睛亮了一下，“好吃！很有嚼勁啊！”
江綰綰俏皮地笑笑，“當然了，牛肉乾就是這樣的，這是我特意做的零食，涼了也可以吃，平時無事嚼著吃也很有滋味。”
秦靖馳把嘴裡的那根兒嚼完，說道:“再給我來一根兒。”說完還張大了嘴巴。
江綰綰他難得表現出來的饞樣，笑了笑，又給他餵了一日。
江綰綰把牛肉乾用碗裝了一些出來，剩下的先放著，說道:“我把碗裡的送去給小傢伙們嚐嚐。”
秦靖馳嚼著牛肉乾，應道:“去吧。”
江綰綰把碗放到小廳的餐桌上，招呼著幾個小傢伙，“你們別玩兒了，快進來吃牛肉乾！”
秦靖硯聽到有吃的，忙不疊地就把幾個小傢伙帶了進來。
團團湊到碗旁邊嗅了嗅，眼睛微眯，高興地說道:“孃親！香香的！是什麼啊？”
江綰綰颳了下他的鼻尖，微笑著說道:“這是牛肉乾，你們都快嚐嚐吧。”
幾人都拿了一根牛肉乾吃了起來，剛開始一入日就是麻辣鮮香的味道，已經很香了，但是慢慢地卻是越嚼越香，每個人的腮幫子都鼓動著，吃得香極了，秦靖硯混在幾個小傢伙中間，也不顯突兀，莫名地還多了幾分少年人的可愛。
“團團你把牛肉乾也端去給爺爺奶奶嚐嚐吧，孃親和你爹爹繼續做飯去了。”
團團乖巧地應著，“好，團團就去。”
小傢伙把碗端出去分了一些給秦父秦母，很快又端著碗顛顛兒地跑了回來，把碗放在桌上，讓他小叔叔把他抱上椅子坐好繼續吃。
江綰綰也不管他們了，徑直回了廚房。
回去時秦靖馳的雞自已剁好了，他又拿了牛肉乾嚼了起來。
江綰綰好笑地看了他一眼，看來這人非常喜歡呢，不由琢磨著以後也可以買點豬肉回來做豬肉脯。
想了一會兒，江綰綰也不再管他，走到灶臺旁，揭開鍋蓋，糙米飯的香味瞬間氤氳滿室，江綰綰深吸了日氣，把蒸好的飯都舀出來，才洗洗鍋開始做飯。
先把洗乾淨的豬蹄清水下鍋，加蔥和薑片，再加點前幾天買的黃酒，蓋上鍋蓋焯一下水，焯水後的豬蹄取出，在鍋中倒油，放入姜蒜，辣椒，麻椒，香料炒香，把豬蹄倒進去翻炒幾下，倒入開水，加點醬油，冰糖，蓋上鍋蓋開始大火燉煮。
