第68章 宴席事。 “龐媽媽,你瞅瞅。”僕婦道……
“龐媽媽, 你瞅瞅。”僕婦道。
“閉嘴。”龐媽媽低聲呵斥一句,她不相信跟前僕婦的話語, 畢竟鄭管事固然貪財,卻也不會不知輕重,在老太太的壽宴上掉鏈子,選個無甚名頭與手藝的廚娘。
龐媽媽抬步走進屋裡,徑直走到蘇芷寒的身後。她沒躡手躡腳,偷偷摸摸進去,而是坦坦蕩蕩, 昂首闊步進去的。只是灶房裡得三人, 目光盡數都集中在砧板上, 完全沒有察覺到她的到來。
順著三者的目光, 龐媽媽也好奇望向砧板,裡面景象就如僕婦所說, 居中的年輕娘子手持菜刀, 手腕輕抖,帶動菜刀不斷起落, 急促地敲擊著砧板。
與僕婦話語不同的是, 龐媽媽驚覺這敲擊聲竟是有著規律, 同時伴隨著篤篤的敲擊聲,女郎的動作也發生了細微的變化。
龐媽媽屏住呼吸,睜大眼睛去看, 只見女郎每一刀落下,間距都如同用尺子量過一般精準無比,猶如閃電般落在豆腐之上,未等豆腐反應過來又迅速離開。
直到菜刀離開許久,嬌嫩的豆腐才彷彿回過神, 再也無法穩固身形,漸漸匍匐下身子。
龐媽媽心中升起了一個猜測,帶著些許不可思議繼續往下看。
蘇芷寒停下動作,撇去前面一小段豆腐,又換了個位置繼續切。這回菜刀敲擊砧板的聲音變得輕了,同時速度卻是愈發快了。
龐媽媽看得震撼,唯恐自己發出聲音驚擾到眼前這一幕,毀了跟前廚娘的手藝,忙扯著汗巾子,死死捂住了嘴,一雙眼睛眨都不眨,死死看著廚娘切豆腐。
最終,蘇芷寒又停了下來。她手腕一轉,橫著一刀將切好的豆腐撈起,盡數放入清水之中儲存。
見蘇芷寒擦拭菜刀,一副盡數搞定的架勢,姚郎才敢開口說話:“寒……蘇娘子。”
他都不敢用寒姐兒來稱呼,真的開始確信蘇芷寒是從侯府裡出來的廚娘。
瞧瞧這本事……是有真本事啊!
姚郎雙眼一眨不眨地瞅著清水盆裡放著的豆腐:“蘇娘子,這,這是豆腐?”
話說出口,姚郎都想給自己兩耳光,他可是親眼見證豆腐的變化,這話說的好似還在懷疑蘇芷寒的本事。他急得額頭冒汗,趕緊改口道:“不是,不是,我的意思是這不是豆腐,這是……額?”
姚郎舌頭和腦袋打了結,半響都不知道該怎麼說話,傻傻地愣在原地。
蘇芷寒被姚郎的反應逗笑了,把擦拭乾淨的菜刀放到棉布上,抬眸與他說道:“姚大哥,這當然是豆腐,不過不是一般的豆腐……咦?您是?”
蘇芷寒的眼角餘光瞥到一道陌生身影,面露防備,等直起身注意到對方身上的綢子衣裳,才重新露出笑來:“這位媽媽,您是?”
龐媽媽是彭家媳婦的乳母,雖是商戶出身,但也見識頗多,可像是眼前這道豆腐手藝,她也是頭回見著。
眼前的廚娘年紀小,便有這般的好手藝,莫非是哪位大家的徒弟?龐媽媽暗暗嘀咕,見著蘇芷寒詢問,態度和氣中甚至帶著一縷恭謹:“老婦姓龐,乃是娘子身邊的,娘子喚我一句龐婆子便是。”
“原是龐媽媽,龐媽媽尋我可是有什麼事兒?”蘇芷寒只笑了笑,照舊用媽媽來稱呼,她只一眼,便注意到這位龐媽媽頭頂金釵,手裡拿著絹做的汗巾子,身上穿著綢子衣裳,還說自己是娘子身邊的。
按蘇芷寒進彭員外府裡以後見著的,眼前這位媽媽估摸是一等一有臉的媽媽。
“沒的事兒。”
“我是聽僕婦說起,娘子曾使人去買魚,恐是府里人伺候不當,故而來瞧一瞧的。”龐媽媽滿口不提僕婦話語,只盡數把責任都推到自家僕傭身上。
蘇芷寒也沒想把事兒再鬧大,也未提起其中細節,只說府裡許是食材備漏了,這才沒法教僕傭跑了一趟。
龐媽媽與蘇芷寒說了幾句,而後領著僕婦退出屋子。等遠離了灶房,她的臉登時拉得老長:“淨是愛嚼舌根的,險些因你得罪了廚娘!你在府裡伺候了也有兩年功夫,怎連自己的一張嘴都管不好?”
”。罷裳洗漿裡院後到,了候伺面前到別就你,起日今打“
。了去頭後往兒眼著紅,哭敢不又哭想,臉著捂,褪盡上面婦僕
。了去裡屋回子簾起掀才這,通一斥訓狠狠又,來出拎婦僕的碎個幾那 把便,後以品菜一完上又傭僕待。憶記出翻便頭回,氣消未還,個一了訓教媽媽龐
……
。心的人三寒芷蘇到響影未並,曲的現出媽媽龐
。來回餞子瓜子盤一著端,圈一了轉裡哪去知不也,的聊無怪,事差完做寒芷蘇見郎姚
。走的批批一又,來進批批一婦僕著瞅,邊門在靠或坐或,餞子瓜著撿人三
。道一換再後酒杯兩要都那菜大的上頭後,道一換酒杯一喝是菜小的前往,低較比格規席宴的裡府外員彭是像,菜舊撤菜新吃,此如是便席宴的下時
”。兒味的香好?啥是的去過剛剛“
”。味為尤酒下,同不都道味的做戶每家每,制炒製烹料香辛、醬、醋用,塊切再,分八到煮水清用先,土的右左斤三用得菜這“:識見的己自擺顯擺顯郎姚與得樂,眼一了瞧,子脖長叔柴”。塊焙爐是當應“
。品菜酒下是皆,炸油裹是或,制烤是或,等鹿羊是或菜蔬是或面上,子籤多諸是的著放裡盤回這,去而子盤著端婦僕見又人三去過刻片,水口流直都,著聽郎姚
。廳前往前道一婦僕的盤托著端與,衫綢一上換人灶呂著見便人三來再
。平不抱打時登,著見郎姚”?去得沒何為子娘蘇?了面前去怎人灶呂“
”。般一不然果人灶呂,常尋同非技那“:語話的郎姚斷打口開忙,來瞧人幾得引,大門嗓郎姚見叔柴”?吧膾魚鯉做去是那人灶呂“








