白梵知道，這時候可以過濾酒液了。
再次用紗布過濾酒液，這一次也要提前準備好消毒的玻璃瓶，因為這是最終的酒瓶。
這次的山葡萄大概有一百斤，目測可以裝三十六瓶能裝2斤酒的玻璃瓶。
琉璃坊那邊給他們做了好幾款好看的瓶子，還搭配了合適的橡木塞。
白梵將選瓶子的事情交給了蒼和星，兩人選的特別認真。
蒼選了四種款式，星選了五種。
剛好每種瓶子灌4瓶，成雙成對挺好。
接下來就是把裝好瓶的葡萄酒放入陰涼的地方靜置，等待它的殘糖發酵和沉澱。
沒有意外的話，一個月以後就能喝到好喝的葡萄酒，不過最好耐心等待三個月以上口感最佳。
白梵和蒼看著一排排漂亮的葡萄酒瓶，別提多有成就感了。
接下來開始做龍舌蘭酒。
在白梵做葡萄酒的時候，原來黃沙部落那些擅長處理龍舌蘭的獸人和亞獸，都主動前來幫忙採集龍舌蘭的汁液。
先砍去葉片，挖出中心的龍舌蘭心。
用刀在蓮座中心挖出凹槽，每日刮取滲出的甜汁液，收集到陶罐中。
白梵讓他們將甜汁液置於溫暖處，依靠龍舌蘭葉片上天然酵母和空氣中天然酵母和細菌（如野生酵母菌、乳酸菌）發酵。
3-5天后，汁液變渾濁、產生氣泡，味道從甜轉為微酸酒精味，白梵嚐了下，這時候酒精濃度大概在4-8。
這樣發酵得來的酒口感粘稠微酸，帶發酵乳香。保質期很短，需要儘快飲用。
白梵倒了一杯給蒼，蒼一口悶了，只嚐到了一點酒味和酸味。
白梵：……
“不能喝這麼快啊！”
蒼聽話地又慢慢喝了一杯，然後誠懇評價道：“不難喝。”
白梵笑，看星和已經從白虎部落回來了的炎，也給他們一人倒了一杯。
星果然是喝過酒的，入口一品就感受到龍舌蘭的魅力，微微的乳酸味後味帶了點甜。
“好喝，但是感覺還可以更好喝。”星說。
白梵：“怎麼說？”
“感覺這個甜味要是焦一點會更有風味。”現在口味有點淡。
白梵一拍腦袋，傳統的龍舌蘭酒好像是要先烘烤龍舌蘭心的。
只是因為這批汁液都收集好了，就直接做了。
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