苗侃擦了擦手，慢悠悠抬頭：“啊？啥？”
他壓根沒聽見他們在吵。
剛才那會兒，他腦子裡就一個念頭——刀要穩，手要輕，力道得順著肉的脈絡走。
“來，拿片去水裡泡一下。”他隨口說。
眾人面面相覷。
泡水？泡水能看出啥？是想看刀工能不能在水裡不抖？
徐若明懵著，還是照做了。
把那片牛肉輕輕放進清水裡。
水波微晃。
下一秒——
“臥槽！！！”
“不是一片！是兩片！！”
“我操操操操！它自己分開了！！”
沒人敢動，生怕一碰就碎。
那薄片沉在水底，紋絲不動，貼得嚴絲合縫，像膠水黏過。要不是水一晃，誰看得出來這是兩層？
“這……這得有多薄啊……”徐若明喃喃著，手指懸在半空，不敢碰。
“等烘乾……”他聲音越來越小，“估計能當紗巾使了。”
烘乾之後，那厚度，怕是連風都能吹跑。
苗侃只要了三斤牛肉。
可就這三斤，撐得開兩大盆，夠整個年夜飯桌喝到天亮都不帶重樣的。
他沒答話，只是輕輕把刀收進刀鞘。
刀鋒內裡，還殘留著一絲溫熱的震顫。
他嘴角一彎。
系統給的這中級神之手——
真不是蓋的。
對系統商城換來的那把菜刀，苗侃簡直挑不出毛病。
大夥兒正一塊兒把牛肉片一片片分開，手上動作輕得像怕驚醒睡著的貓，接著拿刷子蘸了油，往每一片上輕輕抹勻。
“油抹了，肉就不粘鍋，也不黏一塊兒。”
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