蕭非輕提提樑將其拿在手上，掂了掂，又掀開蓋子看了看，滿意地點頭：“不錯，正是我要的樣子。”轉臉看向那名侍者，“去告訴家丞一聲，記得賞那個銅匠。”
“唯！”那名侍者起身就跑，還跑的飛快，好像去找家丞了。
“等......”蕭非剛想在吩咐些什麼，那侍者已經沒影了。
“來人啊！”蕭非非常無語，只好再重新叫人。
一名侍女立刻快步走了進來，“君侯！”
“去告訴庖正，今晚火鍋不在廳堂吃了，移到東跨院的火炕上去，已經準備好的可以擺上了。”蕭非掂了掂手中的手爐，“去找個人把那個火炕燒上，再給我拿一個些小點的炭過來。”
侍女領命而去。
不一會兒，一名侍者就端著一小盆小塊木炭走了進來。蕭非用火鉗夾著小木炭在炭盆中點燃。蕭非揭開手爐的鏤空蓋子，小心翼翼的將燒紅的炭塊夾進去火爐。蓋上蓋子，點燃的木炭在精緻的手爐裡發出細微的“噼啪”聲，蕭非透過纏枝紋的孔洞，還看到手爐內部映出點點紅光。
蕭非將手爐揣進袖中。
一旁的一名侍女看到蕭非如此操作，沒忍住：“君侯，這手爐......”
“放心，燙不著。”蕭非感受到袖中手爐的暖意，蔓延到全身，“走，去東跨院。”
穿過迴廊時，細雪又飄了起來。蕭非加快腳步，身後的侍女看此也加快腳步跟上。蕭非步入屋內，“君侯！”正在準備的庖正庖廚和庖丁連忙施禮。
負責在耳房燒炕的侍者聽見外面的腳步聲，推開門，看到蕭非，連忙走出耳房來到東跨院正房內。
“不用多禮，你們忙。”蕭非走到炕前，伸手一摸，炕面還不太熱。
那名燒炕的侍者輕聲道：“君侯，火炕才剛剛燒上。”
“一會兒擺個小案到炕上，我要在炕上吃火鍋。”蕭非將手伸回，轉身看向屋中央擺滿食材的大案上。
庖正看到蕭非將注意力轉回食材上，連忙介紹，“君侯，這是茱萸醬、豆豉、鹽、糖和醋。”庖正沒說完一樣調料就用手指出來。
蕭非點點頭，又看向一旁一個個碟子中的蔬菜，用手一指“將蔥薑末放到調料那邊。”庖廚連忙挪走。
“肉還沒切是吧。”蕭非仔細掃視一番。
庖正點點頭，“對，我這就去安排人切。”庖正就要躬身告退，庖廚和庖丁也同時躬身。
“且慢。”蕭非叫住庖正，“肉不急，待要吃了再切不遲。你且留下，幫我把這蘸料調好。”
庖正趕緊停下面對蕭非低著頭等待吩咐。蕭非又衝著庖正身後的庖廚和庖丁，“我看這裡沒有花椒、桂皮和山菌這些在帛上寫的食材，你們去準備好端過來。”
庖正馬上從懷中套出帛，對庖廚和庖丁低聲交代。
待庖廚和庖丁離去，侍者將小案擺到炕上，蕭非看著空空的小案，一指，“去把銅火鍋洗淨搬到案上。”
蕭非衝著庖正揮揮手，“來！”蕭非挽起衣袖，就要親自動手。
