蘇敏之卻搖了搖頭，反而將問題巧妙地拋了回去：“陳先生您是做貿易起家的，這麼多年，一直致力於在香港和內地之間搭建商業的橋樑。”
“以您對兩地市場的瞭解和敏銳度，為什麼……沒想過把這款在香港如此成功的飲料，直接進口到國內市場去銷售呢？”
這個問題，顯然問到了點子上。
陳志華放下茶杯，臉上露出一個意味深長的笑容：“蘇廠長這個問題問得好，問得非常專業，說明您是真的在用心思考市場，而不是僅僅停留在產品的層面。”
“不是我不想做，”他搖了搖頭，“而是因為它目前在內地不會有市場。至少，現在這個階段不會。”
“目前，內地的消費者還沒有為包裝飲料付費的習慣，或者說，他們還沒有建立起這種消費觀念。”
“人們有可能為了家裡的孩子買一瓶營養飲品，比如麥乳精、果珍這類，覺得這是給孩子補充營養。但不會給自己買一瓶茶飲料，覺得這是浪費錢。”
“在絕大多數人的概念裡，茶，是回家自己用開水泡的。買一兩茶葉，就能泡上一大壺，既便宜，又能喝上一整天，為什麼要花錢，去買那一小瓶加了糖和檸檬精的‘茶水’呢？ ”
“這個消費習慣的轉變，是需要時間的，需要經濟發展到一定程度，需要市場進行漫長的培育。”
蘇敏之聽得非常認真，頻頻點頭。
陳志華的分析，與她之前的市場調研結果，不謀而合。
她沉思片刻後說：“對，您說的這一點，我也觀察到了。市場培育需要一個過程，消費者的觀念轉變也需要時間。”
她停頓了一下，話題一轉，“不過，對於我們生產飲料這一方來說，還有技術方面的問題。我之前研究過，這種屬於即飲茶的技術，需要解決茶湯的沉澱、氧化、風味穩定和保鮮等一系列問題。”
她說得越來越專業：“茶葉裡的茶多酚很容易氧化變色，時間長了茶湯會變渾濁，口感也會變差。”
“要做到像這款檸檬茶一樣，能在常溫下儲存幾個月還保持清澈透亮、風味穩定，這需要解決多個技術難關。目前對我們來說，這是一個不小的技術難題。我們廠的技術部門還不具備這個能力。”
陳志華沒有想到蘇敏之研究得這麼深入透徹，不由得對這位女廠長更加刮目相看。
他沒想到，她不僅懂市場，竟然對生產技術層面的細節，也研究得如此深入透徹 。
他放下筷子，表情變得認真起來，問道：“聽蘇廠長的意思，您未來是想……讓您的工廠，往這個技術方向轉型嗎？”
這時，服務員開始陸續上菜。清蒸東星斑冒著熱氣端上來，魚肉雪白細嫩，淋著滾燙的豉油，蔥絲在上面冒著香氣。
蘇敏之等服務員離開後才繼續說道：“轉型談不上。我們今年秋天，還會推出一款新口味的汽水，這個計劃已經在進行中了。汽水，仍然是我們目前，也是未來一段時間內的主打產品 。”
“但是，”她的目光望向窗外璀璨的夜景，眼神里充滿了對未來的憧憬。
“一個企業想要長久地發展下去，肯定不能只靠一款產品打天下。所以，我自然要多研究一下同行們的產品，看看他們在做什麼，市場上哪些品類有潛力，哪些技術是未來的發展方向，值得我們去攻克。”
“即使現在我們還做不了，但至少要知道，未來的路在哪裡，需要提前做好哪些技術和人才的儲備。”
陳志華舉起酒杯，敬佩地說：“蘇廠長有這樣的前瞻眼光，您的企業一定會越做越好。來，我敬您一杯，也祝您早日開發出屬於自己的拳頭產品。”
“謝謝陳先生吉言。”蘇敏之也端起茶杯，與他輕輕一碰。
餐廳裡，悠揚的粵語老歌輕輕飄蕩，空氣中瀰漫著精緻粵菜的誘人香氣。窗外，是香港繁華璀璨的不夜城景。
而窗內，兩個來自不同背景、卻同樣擁有敏銳商業嗅覺的人，正就著美食，暢談著關於未來中國飲料市場的無限可能。
