轉眼間,
魚柳被切成了大小均勻的厚魚片,同樣整齊碼放。
把魚骨放到另一口鍋裡一煎,煮出一鍋濃白的魚湯,
鮮香實在,誘人得很。
與此同時,海鱸的魚皮逐漸變得金黃,
大叔一邊翻面和調味,一邊切著蔥薑蒜,準備蘸汁,
一切如行雲流水,遊刃有餘...
...
過了一會,魚煎好了,
大叔說道:“可以吃了小兄弟。”
方力溯香煎海鱸酥嫩交織,鹹鮮得當,
盡顯海魚本味的清甜與香氣。
接著他夾起均勻厚實的石斑魚片,放入魚湯中輕涮,
魚片邊緣開始微微卷曲,由透明轉為純白。
出鍋後蘸一點蔥薑汁入口
魚片外層無比爽滑,內裡的細嫩和十足的彈性,甘甜鮮醇。
只可惜,現在的方力溯對美食沒什麼興趣,
等練成全馬,沒有增益的副作用,
再好好和大叔享受現釣現吃的樂趣。
但是不得不說,這大叔真會享受~
大叔說道:“條件有限,這一頓準備得並不完美,
下次有機會的話,我請你去我家做客。”
方力溯欣然點頭:“非常期待~”
...
突然,大叔的魚竿尖猛地一點,隨即持續下彎,
“哇哇哇!”
大叔激動萬分,迅速起身,
單手揚竿刺魚,另一手同步扶住漁輪:
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