三月初八，安湄正蹲在院子裡把新買的春蒜編成辮子，蒜頭白嫩嫩的，根鬚還帶著潮潤的泥，她拿草繩一顆一顆地纏緊了，編成一長串，掛在灶房門口的釘子上。山道上傳來說話聲，她抬頭一看，是孫掌櫃鋪子裡那個跑腿的小夥計，手裡捏著一封信跑到她面前：“沈爺讓我送來的，讓您趕緊看。”
安湄把手上的泥在褲腿上蹭了蹭，接過信拆開。沈青山的字還是那副端正模樣，信上就幾行字——紫菀行情比之前預想的還好，好好養著，秋收的時候他會準時來收。
白芷正在灶臺前把洗好的春筍切成滾刀塊，見她進來抬頭看了一眼：“誰的信？”安湄說：“沈青山的。”她把信遞過去，“說紫菀行情比預想的還好，秋收的時候他來收。”白芷接過信掃了一眼，遞還給她：“那就是漲價了。”
安湄把信摺好：“他說比預想的還好，那就是比上次說的價還能高一些。他來收的時候應該會按新價來算。”白芷把切好的筍塊碼進碗裡：“那你這幾壟紫菀算是種對了。”
安湄靠著牆：我本來也打算好好養著，他這麼一說，反倒讓人更上心了。”白芷說：“他是在告訴你，你種的東西有人等著要，讓你安心。”安湄把信摺好放回去：“嗯，我知道。那壟紫菀是他帶來的種子，他比我還上心。”
白芷說：“他上心是應該的，畢竟是他拿來的新東西。你把他給的種好了，他下次還會給你帶別的。”安湄想了想：“也是。他這次說行情好，明年說不定還能再帶點新東西來。”白芷說：“那你先把今年的種好，明年的事明年再說。行情漲了是好事，你也不用多想，踏踏實實等著秋天收就行了。”
白芷正在把切好的筍塊下鍋焯水，鍋裡的水咕嘟咕嘟冒著泡，筍片在滾水裡翻著。她聽見安湄的動靜，頭也沒回：“那幾封信你收著也好，回頭他要是有個什麼說法，你翻出來一對比，心裡也有數。”安湄說：“留個底，總有好處。”她停了一下又說，“對了，明天我想去鎮上買點東西。”
白芷把涼好的筍片碼進碗裡：“想買什麼？”安湄說：“買點糯米粉，想做點青團。”白芷停下手裡的動作：“這時候做青團？艾草還沒到最好的時候呢。”安湄說：“我知道，但前兩天不是摘了一把嫩艾草曬了嗎？曬乾了，先少做幾個嚐嚐，要是好再做。”
白芷說：“也行，那你去買糯米粉的時候，順便帶一包豆沙餡回來。做青團得有餡。”安湄說：“豆沙餡鎮上那家雜貨鋪有，我上次看見了。”白芷說：“那你明天早上去，趁日頭好。”安湄說：“嗯，早去早回，回來做青團。”她說著又想起一件事，“做青團得用艾草汁，我曬的那把夠不夠？”
白芷想了想：“一把嫩艾草，打碎了應該夠做十幾個的，咱們兩個人吃夠了。”安湄說：“那就行，我也沒想多做，嚐個鮮就行了。”白芷說：“做青團的時候你負責揉麵，我來包餡。”安湄說：“行，我揉麵，你包餡。”白芷說：“那明天買回來就動手做。”安湄說：“嗯，明天一早去買。”
安湄道：“明天做青團的糯米粉，要買水磨的還是幹磨的？”白芷說：“水磨的，水磨的揉出來軟，幹磨的會散。”安湄說：“那我明天跟雜貨鋪老闆說清楚。”白芷說：“你就說做青團用的，他自然懂。”安湄說：“好。”她想了想又說：“要是有時間，做完青團我還想去後山看一眼石斛。”
白芷說：“去吧，看完回來正好青團蒸熟，吃了晚飯你再去看也來得及。”安湄說：“那就先做青團，蒸上了再去看石斛。”白芷說：“行，你自己安排。那你明天去鎮上，要不要順便去藥鋪坐坐？”安湄說：“不去了，去了也沒什麼話要說，他那邊該說的已經說了，我這邊也沒什麼要問的。”白芷說：“那就不去了。”安湄說：“嗯，買了就回來，不耽擱。”
三月初九，街上的人比前幾天又多了些，有人在門口支起爐子烙餅，有人在賣新下來的豌豆苗和春蒜，蹲在牆根底下的人面前擺著一籃一籃的薺菜和春筍，還有人在賣新編的竹筐和草帽，順帶捎了幾把帶著泥的小蔥，根鬚白淨，葉子挺括。
安湄走過去蹲下挑了一把，蔥葉碧綠脆嫩，掐一下冒出一股清冽的辛香，賣蔥的老太太又給她添了兩根：“剛拔的，嫩得很，回去炒雞蛋。”
白芷正在灶臺前把泡好的糯米粉盆端到案板上，見她進來抬頭看了一眼：“蔥買回來了？”安湄說：“買回來了，老太太還多給了兩根。”白芷把糯米粉盆放穩：“那就行，正好做青團用。糯米粉買了嗎？”安湄說：“買了，水磨的，我按你說的跟雜貨鋪老闆說了，他直接給拿的。”
白芷接過糯米粉開啟看了看：“是這個，水磨的沒錯。”她把糯米粉倒進盆裡，又從櫃子裡拿出那包豆沙餡放在案板上，“豆沙餡也買了？”安湄說：“買了，就雜貨鋪裡那種現成的。”
白芷解開豆沙餡的油紙看了一眼：“還行，看著不幹，能包。”她說著轉身從灶臺後面的竹籃裡取出那把曬乾的艾草，拿在手裡搓了搓，“曬得差不多了，能用了。”安湄說：“那我來揉麵，你包餡。”
白芷說：“行，你先把艾草搗碎了，濾出汁來。”安湄站起來接過那把幹艾草，拿石臼和杵子開始搗，幹艾草在石臼裡被碾碎，漸漸釋放出那種特有的草香，淡淡的，帶著一絲清苦的涼意。安湄搗了一會兒，停下來看了看，又繼續搗。白芷在案板那邊把豆沙餡搓成一個個小圓子，排在案板上：“你搗細一點，汁才綠。”
