“剁剁剁——”
“咕嘟咕嘟——”
銀刃的光芒在案板上快速起落，微黃的冬筍就被剁成了均勻的小筍丁，旁邊的爐灶上，除了還在蒸芋艿的蒸鍋，還架著一口厚實的砂鍋，裡頭正持續不斷地發出咕嘟咕嘟的沸騰聲，濃郁的肉香也伴隨著氤氳的熱氣蒸騰而起，瀰漫在空氣之中。
除了作為主角的芋餃，由諾拉和西里爾制定的選單怎麼能少了一道熱湯呢？怎麼說也是被諾拉唸叨了大半天，只是煮芋餃得到的麵湯可滿足不了她。
去掉粗糙表皮的芋艿露出它青灰的內裡，緊接著就被放到大碗裡被碾壓成泥，一壓一碾，被蒸得綿軟的芋艿在勺子底下輕易成了絲滑綿密的芋泥，再仔細壓一壓，就連頑強撐到最後的顆粒也淪陷成泥。
趁熱加入薯粉揉捏成團，剛剛還熱氣騰騰的芋艿被攆開後本就很好散熱，這會兒即便還熱乎乎的但溫度卻也剛好，混合著薯粉揉捏時不會覺得燙手，只覺得溫度暖暖的，再加麵糰微溼的綿軟手感，整個揉團過程手感極佳。
諾拉給自己揉好的麵糰蓋上溼布保溼，這才去檢查其他人做的，好在她提前說了薯粉可以少許少許的分次加入，現在只出現了過溼加粉的情況，而沒有粉多了再去找芋艿的情況。
“這是不是就做好了，接下來就可以包餃子了？”蒂娜經歷了一系列或不熟練或陌生的環節，總算來了個她熟的步驟，而且這個步驟之後離能吃也不遠了，她這會兒不要太激動，“這個我會，不僅包餃子，餃子、餛飩、包子我都會！”
諾拉從善如流地誇誇，“嗯嗯，蒂娜真棒，不過你還得再等等，為了芋餃的口感這麵糰還得再加工一下才能讓你大展身手。”
說著她就分別從她們才揉好的麵糰裡各揪了一小坨麵糰下來，剛剛還在蒸芋艿的蒸鍋才休息了沒一會兒又重新開工了，四塊面劑子被放了進去蒸制。
雖說單純的生麵糰一樣可以，不過往裡頭揉入塊蒸熟的燙麵，用這種半燙麵做出來的芋餃麵皮不僅韌性跟強煮的時候不容易開裂，吃起來的時候口感也會更加Q彈。
那邊麵皮只差臨門一腳時，這邊西里爾早就把餃子餡調好，牛肉蘿蔔餡和豬肉筍丁餡，攪打上勁的肉餡這會兒又被放回窗邊降溫，肉餡中的脂肪在低溫中會被凍結，肉餡也會被滲透在縫隙的脂肪凝固得更加緊實，也能減少肉餡中的水分流失，保證最後得到柔嫩多汁的餃子餡。
“來吧，開始包餃子。”
諾拉揪起一個小麵糰，沒有用擀麵杖，就直接在掌心揉捏，把麵糰捏出個凹陷，往裡頭填入肉餡後，兩手一握，一個芋餃就包好了。
要不說各有優劣呢？正常的白麵揉麵雖然容易，但餃子皮需要一片片的擀，就連包餡的時候也需要沾點水來粘連，反觀芋餃雖然前面的芋泥做起來略麻煩，但卻沒有很枯燥的擀麵皮環節，揪起一個麵糰就是一張皮，也不需要外力輔助，隨手一捏就能粘黏固定。
“簡單吧？”得到她們的肯定，又看她們實操一遍，諾拉就放心的分配任務，“蘿蔔餡的你們就這麼包，為了區分，筍丁餡的我和西里爾包成三角形的。”
因為真的很簡單，這回都不需要熟悉的過程，溫蒂妮和莉莉安直接就上手了，速度依舊，這讓剛剛還信心滿滿的蒂娜發現就算到了自己熟悉的環節她依舊是吊車尾的那個。
“為什麼？”小女巫懷疑巫生。
溫蒂妮看了幾眼諾拉他們包的三角形就也學會了，包膩了還會換個餡兒包，她說：“我做甜點時比這還精細的操作沒少做。”
而且她還不是自己做著吃，而是一次成批成批的做，不僅要做的精細還要做的快，用這個可以說是粗糙的操作，不止蒂娜，她的速度可以說是秒殺全場。
蒂娜想想沒毛病又看向莉莉安，無言但什麼都說了。
莉莉安指了指自己和露露大人說：【我們住森林】
沒廚師，沒餐廳，日常飲食只能自己烹飪。
“嗯？”蒂娜迷茫，“所以這兒就我不會做飯咯？”
西里爾下意識反駁，“沒有啊，露露大人也不會。”
“……謝謝。”但並沒有被安慰到。
蒂娜一時不知該為自己和露露大人都是坐等投餵的地位開心，還是該為自己最能吃但最不會做飯而害羞。
諾拉對此倒是另有看法，“這不挺好的，如果蒂娜會做飯就不會因為饞員工餐來我這兒應聘了，那我可就失去了一個聰明能幹又可靠的可愛員工了。”
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