早上起來，今天兩場比賽在下午，上午能專心上課。
練習了一段時間之後阿雅的花刀初見效果，兼職的時候開始上一些重擺盤的配方，店老闆驚歎不己。
“阿雅，你這個叫我們怎麼幫你收尾哦？”
葉栢：“為什麼我們一起學習的，進步沒你快啊？”
他們現在還做不到用花刀製作重擺盤的配方，一些花刀技巧根本玩不明白。看阿雅手底下，一個葡萄簡單的去皮之後用花刀雕刻出一朵朵重瓣菊花，儘管沒有老師雕刻的美，也能上桌了。
阿雅：“我回去花時間練習了的。”
說好比賽期間要好好休息，阿雅食言了。她挪了兩個小時時間出來練習花刀，去小廚房學習的時候就專門練習基礎刀法。
素雅驚訝道：“你都那麼晚回去了，還留時間練習啊？”
阿雅說：“沒有留太多時間，都在承受範圍之內。”
老闆：“你最近比賽強度很大，還是要好好休息的。”
“嗯。”
幾盤配方做好，傳出去。
外面的客戶很滿意，除了阿雅出配方速度有點慢以外。
重擺盤的配方大部分是店鋪裡面食用，沒辦法打包帶走，倒是跟阿雅製作的速度匹配了。不然店裡面都坐不下，即便如此老闆還是考慮要擴大店鋪面積。
他們打算將樓上兩層也買下來，如今文文正在跟對方協商，就是租金有點貴。
重擺盤的配方價格也很客觀，至少是一般配方的三倍以上，阿雅抽成得到的工資越來越多。
可，晚上練習的材料花費也不小.......
結束兼職，提前來到賽場。
上個月比賽結束，阿雅勝場36，壓力有點大。她不太自信能不能進前五十了，拿著比賽安排表沉思。
武立軒過來看見便說：“不要緊張，放鬆比賽就好。你這段時間進步非常快，能應對的。”
阿雅：“老師，上個月總場數60場，我才贏36場，勝率60%，太低了。”
那個勝率距離晉級差著11場呢。
武立軒：“不過11場。而且勝率不是這樣算，上個月，前十天20場贏10場，中間27場贏17場，後面13場，贏9場。進步是肉眼可見的，只要你保持穩定，能贏！”
武立軒說的非常肯定，讓阿雅多了好些自信。
“越往後面賽場次數安排越輕鬆，留給你訓練的機會越多，這點自信你要有。”
“嗯，謝謝老師！”
比賽開始，這場比賽題目是使用熬煮、醃漬技術製作一道配方，限制材料五種，其中必須有三種鮮花。
眾多選手拿到這個題目手足無措，水果材料本來就不喜熟制，還給了熟制的題目？
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