雨後的山路有些泥濘,空氣溼熱,但大家的興致都很高。
阿春走在最前面,眼睛像掃描器一樣,仔細地搜尋著林地下的每一個角落。
“我咋啥也看不到,阿春給點提示。”大家都是睜眼瞎,感覺看過去都是草。
阿春就一邊走一邊給大家講解:“不同的菌子,喜歡長的地方不一樣。有的喜歡松樹林,有的喜歡櫟樹林,有的喜歡草叢,還有的專門長在螞蟻窩上。”
後面兩個小年輕湊在一起:“其實我連這些樹也不認識......”
走進一片以松樹和青岡木為主的混交林,陽光透過枝葉的縫隙灑下來,在林下的苔蘚和落葉上形成斑駁的光點。
這裡的空氣帶著濃郁的松針和腐殖質的特殊香氣。
“看!這裡!”阿春突然蹲下身,指著幾棵松樹根部一片略微隆起、覆蓋著松針的地方。她
小心翼翼地用手撥開表面的松針,露出了幾個黃褐色、傘蓋還未完全張開、像小釘子似的菌子。
“這是松樹菌,也叫黃絲菌,”阿春用小刀輕輕從根部切斷,拿起一個給大家看,“看它的傘蓋是黃褐色的,背面是黃色的菌褶,聞起來有股特別的香味。這個好吃,燉湯、炒肉都鮮得很!”
大家紛紛圍過來,學著樣子在附近的松樹下尋找,果然又找到了不少。
繼續往林子深處走,來到一片櫟樹更多的地方。
這裡的土層更厚,落葉堆積。
“注意看這種葉子比較厚的地方,”阿春示意大家,“找那種顏色有點發青的菌子。”
果然,沒過多久,孟梔就在一棵大青岡樹下發現了一叢菌子。
它們的傘蓋是淡青灰色的,表面好像有一層絨絨的感覺,菌柄是白色的。
“這是青頭菌!”阿春肯定地說,“這個也好認,傘蓋顏色像青石頭,菌褶是白色的,味道清甜,很受歡迎。”
她提醒道,“不過要注意,有一種毒菌跟它長得有點像,但那種菌褶是黃色的,而且聞起來有股怪味。咱們只採菌褶是白色的。”
在一片灌木叢下的草叢裡,小汪找到一種傘蓋肥厚、顏色像黃褐色麵包、背面不是菌褶而是無數細密小孔的菌子。
“阿春姐,快來看這個!”
阿春跑過去一看,笑了:“這是牛肝菌!好東西啊!看它背面的菌管,像海綿一樣。這種菌子肉厚,吃起來有嚼勁。不過……”
她拿起菌子,指了指菌柄,“看,有些牛肝菌受傷的地方會變藍色,那種叫‘見手青’,要是沒做熟,吃了會看見小人跳舞的!”
她開了個玩笑,但語氣認真,“所以不確定的,咱們就不採,或者採回去讓我確認後再吃。”
“懂了懂了,好東西!”小汪興致沖沖地挖起來。
小陳指著不遠處一棵腐爛的樹樁上幾簇簇擁在一起的、橙紅色的小蘑菇喊:“看!小紅傘!”
那蘑菇顏色非常鮮豔,傘蓋上還有白色的斑點,像童話書裡的插圖。
“那個不能碰!”阿春趕緊制止,“那是毒蠅鵝膏菌,名字就知道啦,有毒的,越漂亮的蘑菇越要小心!”
她趁機給大家普及,“一般來說,顏色太鮮豔、形狀太奇怪、有鱗片、有菌托,腳上像穿了個靴子、有菌環,腰上有個圈、或者聞起來有辛辣、土豆味、杏仁苦味的,大多都不能要。”
”。哈哈吧心放就你,闆闆躺想不可們我,行“








