她剛一開門,站在最前面的高遠小心護著自己爺爺奶奶,“老闆,還好我們來的早,不然依著這個陣仗我們今天肯定吃不著。”
葉久久也沒想到今天會比昨天的人還多,她看著高遠帶著高爺爺和高奶奶兩人,“今天就你們三個人?”
“我爸幾十億的合作專案談成了,昨晚連夜回去了。”高遠和爺爺奶奶坐在四人桌的位置上,“等下朱朱會一起吃,她出門堵車,現在過來肯定排不上隊了。”
葉久久看著外面的位置,確實有點長,“這兩天不知道怎麼的人一下子變多了。”
“生意好也是好事。”高遠看著外面長隊,“好多人拼桌,讓人代排,你要不要管一管?”
“不是插隊就行。”葉久久拿出選單遞給高遠,“你看看想要吃什麼?”
今日選單:
酸甜海草/88
傣味墨魚片/388
番茄葉子魚湯/488
老菜脯燜虎魚/688
豉汁燒狗鯊/888
薑蓉焗鯊魚肉/888
清蒸鰣魚/4888
蟹黃灌湯包/5888
火山番茄蟹肉芝士焗飯/5888
櫻花蝦刺身/8888
芝士焗帝王蟹蟹腿/15888
藍鰭金槍魚刺身/48888
高遠看了看選單:“要個酸甜海草、傣味墨魚片、豉汁燒狗鯊、清蒸鰣魚、蟹黃灌湯包、櫻花蝦刺身以及芝士焗帝王蟹蟹腿。”
“好。”葉久久看著其他八桌客人,有三桌是帶著老太太老大爺來吃飯的,老人的眼神都很呆滯。
看到這她明白了,這一次她應該是捅了老年痴呆窩了,就像之前許多寶媽、許多調理孩子腸胃、許多老太太來降血壓的,現在這些人調理好了就隔很久才來一次了。
葉久久讓陵餘給後面的客人點菜,她就去廚房裡做菜,先將剛才處理乾淨的鰣魚拿出六條,然後放入蒸箱開始蒸,蒸上後她也拿出十份灌湯包上鍋蒸上。
蒸上後她將三十釐米長並有成人手腕粗的蟹腿再對半分開,均勻的塗抹上蛋黃醬、芝士,然後放入烤箱,烤箱比較大,一次性放了四份進去。
放進去後,葉久久將開始做豉汁燒狗鯊,和紅燒排骨的做法差不多,先將切成塊的狗鯊肉煎至兩面金黃,然後再用香辣豆豉炒一個香味十足的底料,再將煎過的狗鯊肉放進去,翻炒均勻後放入清水、調料,需要燜煮十分鐘左右。








