做好後全部剷出來放到盤子上,最後灑上一點點黑芝麻和蔥花就可以吃了。
另外葉久久也單獨做了一份鱘魚湯,將熬得差不多的鱘魚單獨放到一個小砂鍋裡,湯煮沸後放入已經氽熟的嫩魚片,煮三十秒後灑上一點蔥花就可以喝了。
葉久久將鍋貼和奶湯鱘魚端到梨樹下的桌子上,叫了學字的小魚出來嚐嚐味道。
一聽到她的喊聲,小魚就撒丫子的跑了出來:“久久,你又做了什麼?聞著好香好香,我寫字都寫不好啦~~~”
葉久久挑眉看向她,“你寫字寫不好怪我做菜太香啊,那我下次不給你做了。”
“要做。”小魚立即撲上來抱住她,“做多多的~”
葉久久繼續逗她,“可是你都寫不好字了。”
“我騙你噠。”小魚的眼睛咕嚕咕嚕的轉著,滿眼的狡黠,“我就是想說好香好香,我想吃嫋~~~”
“這樣啊。”葉久久拉長了聲音,故意吊足小傢伙的胃口,“看在你這麼誠實的份上,我就不為難你了,你快點嚐嚐這個開口笑鍋貼好不好吃。”
因為小魚不太能吃辣,葉久久在中途就沒有抹辣椒油,只在肉餡裡放了料,裡面辣油不算厚重,小魚也能接受。
她拿起一個和她手掌差不多長的鍋貼,嗷嗚著咬了一口,比小老虎還厲害,鍋貼下面煎得非常脆,就像吃薯片一樣,咬下去就是咔咔咔的響。
小魚眼睛都瞪圓了,“好好吃!!”
葉久久做的時候聞著香味覺得也不賴,她拿起一個嚐了一口,外焦裡嫩,肉餡非常飽滿多汁,上面的蝦肉依舊很Q彈鮮嫩,三者混合在一起,讓人久久不能忘懷。
如果再多加一點辣,味道還會更好,但現在也很好吃,鍋盔底部色澤黃焦,鮮美至極,好吃得葉久久忍不住吃了三個。
吃完後她又喝了一碗鱘魚湯,鱘魚全身軟骨,很容易熬煮出裡面的脂肪膠質等,所以湯汁會非常的奶白,再加上有骨頭高湯提味,以及海鮮本來就很鮮,所以這一鍋湯喝起來就異常鮮美。
喝完一整晚後,葉久久覺得渾身舒暢,又有幹活的力氣了,她讓小魚和陵餘繼續吃,自己則去廚房收拾收拾,然後準備開門營業。
一開門,葉久久就看到了老熟人朱朱和高遠,兩人低頭玩著遊戲,時不時的讓身邊人跟上,似乎還很默契。
她眨了眨眼,“你們最近好像都是一起過來的?”
朱朱手一抖,遊戲裡的角色差點自我毀滅,“.......飯搭子。”
“嗯,飯搭子。”高遠也附和著,“最近李林他們都有事,中午都沒辦法過來,我又迫不及待想早點吃到老闆你做的菜,所以只能和她搭夥了。”
葉久久覺得有點怪怪的,但又說不上來,她只好請他們先進來:“你們先進來坐。”
兩個人進來坐下,“老闆,我們這一局遊戲還沒結束,你給我們念一下?”
暫時沒事且服務周到的葉久久幫他們唸了下選單。
今日選單:
涼拌海帶苗/88
蒜蓉粉絲生蠔/388
香辣蟹/488
鐵板蝦滑/588
885/鍋笑口開蝦大
886/腐豆蝦鮮黃蛋鹹
8831/魚浸油
8851/魚鱘湯
8851/魚鱘香藿
8822/魚麥竹蒸清
8886/刺魷火螢
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