廚房很大，比方野在中海那套出租屋的整個面積都大。
不鏽鋼檯面擦得鋥亮，牆上掛著一排鍋具，雙開門冰箱旁邊是一個專業的灶臺，角落裡還擺著一個煲湯用的砂鍋。
宋千瓷翻找櫥櫃，但沒看見泡麵。
隨後熟練地拉開冰箱門，裡面塞滿了各種食材新鮮蔬菜、雞蛋、切好的肉片、幾盒海鮮，甚至有現成的餃子皮和餡料。
但她翻了半天，從冷藏室翻到冷凍室，又從冷凍室翻到調料櫃，也沒找到泡麵。
方野靠在灶臺邊上，說：“你舅舅估計不吃泡麵。”
“好像沒有。我舅不吃那個，廚師平時也不會做。”宋千瓷關上櫃門，有點洩氣。
“那你要吃掛麵還是出去買泡麵？衚衕口走過去一些，有便利店。”
“掛麵吧。”宋千瓷想了想，“外面太冷了，而且都這個點了，很多店早關門了。”
方野點點頭，從冰箱裡拿出兩個雞蛋和一把小蔥，又從櫥櫃裡翻出一包沒拆封的掛麵。
他把袖子捲到手肘，擰開水龍頭衝了衝手。
宋千瓷站在旁邊看他，覺得他站在廚房裡的樣子特別自然，有條不紊的從容。
這不是她第一次看到方野下廚，雖然只是下面，但她還是很驚奇。
上得球場，下得廚房，又會滑雪，還會音樂，簡直完美！
“你先去做卷子吧。一會我端過來。”方野頭也沒回，已經開始往鍋裡接水。
“好嘞。”宋千瓷應了一聲，轉身往外走。
走到門口又回頭看了一眼，方野正把鍋放在灶臺上，擰開煤氣灶，藍色的火焰在鍋底綻開。
她嘴角掛著笑意，高興地回房間了，等待方野做好面。
方野等水燒開的同時，從冰箱裡又拿了兩個雞蛋。
他把雞蛋打在碗裡，用筷子飛快地打散，蛋液在碗裡轉出均勻的漩渦。
平底鍋上灶，倒油，油溫升到七八成熱的時候把蛋液倒進去，鍋鏟在蛋液邊緣輕輕推了幾下，一張金黃的蛋餅在鍋裡成型。
他翻了個面，另一面也煎到微焦，盛出來放在案板上，切成半釐米寬的蛋絲。
水開了，他把掛麵下進去，拿筷子輕輕攪了幾下防止粘連。
趁面煮著的間隙，他把小蔥洗淨切成蔥花，又找出生抽、老抽、香油和白胡椒粉。
另一個灶頭同時起鍋，倒一點點油，油熱之後把生抽和老抽倒進去，刺啦一聲，醬香味炸開，整個廚房都被那股焦香裹住了。
他把煮好的面撈進碗裡，舀一勺滾燙的麵湯澆上去，碼上金黃的蛋絲，撒上翠綠的蔥花，滴兩滴香油。
最後捻一小撮白胡椒粉均勻地灑在湯麵上。
熱氣蒸騰，香味從灶臺一路飄到迴廊。
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