第二天一早，青溪村的村口就掛起了“歡迎媒體網友實地考察”的橫幅。燻房、老灶房、老鹽坊都敞開了大門，村民們各司其職，現場展示古材烹飪的製作過程。
張大爺帶著一群網友來到燻房，掀開燻房的木門，一股濃郁的柏木清香撲面而來。燻房裡，十幾口大缸整齊排列，缸裡裝滿了正在熏製的臘肉，缸底的柏木枝正冒著嫋嫋青煙，火光映得臘肉油光發亮。
“大家看，這就是咱們的燻房，”張大爺拿起一塊剛燻好的臘肉，遞給身邊的網友，“這臘肉要經過選料、醃製、晾乾、熏製四個步驟，光是熏製就要三十天，每天都要添三次柏木枝，少一次都不行。你們嚐嚐，這味道是不是帶著柏木的清香，沒有一點工業調料的味道。”
網友們接過臘肉，有的直接嚐了起來，有的則拿出手機拍照錄像。“真的好好吃！鹹香適中，還有一股淡淡的清香，和我以前吃的工業臘肉完全不一樣！”一個年輕網友說道，“我剛才看了醃製的過程，用的都是粗鹽和花椒、八角這些天然調料，根本沒有工業新增劑。”
老灶房裡，王嬸正帶著幾個婦女燉雞湯。土雞切塊放進陶製湯罐，加入薑片和清水，放在老灶上，松柴在灶膛裡燃燒著，火光映得她們臉上紅紅的。“這老灶燉雞湯，最少要三個時辰，火不能太旺也不能太弱，要慢慢熬，才能把雞肉的鮮味和營養都熬出來。”王嬸一邊添柴一邊介紹道。
小週記者拿著相機，不停地拍攝著現場的畫面，還進行了全程直播。直播間裡，網友們的態度漸漸轉變，從一開始的質疑，到後來的認可，還有不少網友表示要下單購買，支援真正的古法手藝。
“我剛才看了全程直播，確實是純古法制作，那些造謠的人太過分了！”
“已經下單了臘肉和巖耳，希望這樣的好手藝能一直傳承下去！”
“下次一定要去青溪村旅遊，親口嚐嚐老灶燉雞湯！”
中午時分，考察團的網友和媒體記者們品嚐了現場製作的巖耳燉土雞、臘肉炒春筍、手工面等美食，所有人都讚不絕口。陳老先生也受邀來到了現場，他品嚐完雞湯後，對林墨說：“阿墨，這次的風波對你來說是挑戰，也是機遇。經過這次實地考察，更多人知道了青溪村的古材烹飪，知道了什麼是真正的非遺傳承。”
林墨點點頭：“謝謝您，陳老先生。透過這件事我也明白，傳承古法不僅要守住手藝，還要學會主動發聲，讓更多人瞭解真相，才能讓老手藝走得更遠。”
下午，非遺保護中心的工作人員也來到了村裡。他們仔細查看了古材烹飪的製作流程、歷史文獻和傳承譜系，對林墨和村民們堅守古法的做法給予了高度評價，並表示會盡快為青溪村古材烹飪頒發官方非遺認證證書。
網上的謠言也漸漸平息，那個“美食打假博主”刪除了帖子，並公開道歉，承認自己是為了流量故意抹黑。經過這次風波，“青溪古味”的名氣反而更大了，訂單量比之前翻了一倍，還有幾個投資商主動聯絡林墨，想要合作開發鄉村旅遊和非遺文創產品。
這天晚上，林墨和合作社的年輕人聚在老院子裡，商量著未來的發展。“現在訂單越來越多，咱們的燻房和老灶房已經不夠用了，我想再建兩個燻房，擴大生產規模。”阿凱說道，經過這次的事情，他變得沉穩了許多。
“我覺得可以開發一些文創產品，比如把巖耳、臘肉做成禮盒，印上咱們青溪村的風景和非遺標誌，這樣不僅能提高附加值，還能宣傳咱們的文化。”林曉說道，她大學學的是設計，正好能發揮特長。
“還有鄉村旅遊，”另一個年輕人說道，“現在很多人想來村裡體驗古法烹飪，咱們可以推出‘非遺體驗遊’，讓遊客自己採摘巖耳、醃製臘肉、用老灶燉雞湯，這樣既能增加收入，又能讓更多人瞭解咱們的手藝。”
林墨聽著大家的想法，心裡充滿了希望。他看著院子裡的老灶臺，灶膛裡的火還沒熄滅，火光映照著每個人的笑臉。他想起爺爺臨終前說的話：“阿墨，手藝不是一個人的事，是大家的事，只有讓更多人參與進來，才能把老祖宗的智慧傳承下去。”
“大家說得都很好，”林墨說道，“擴大生產規模、開發文創產品、發展鄉村旅遊，這些都可以做。但有一點我們不能忘，無論發展得多大，都要守住古法的根，守住食材的本味，守住青溪村的煙火氣。”
他頓了頓，繼續說道：“我想成立一個‘古材傳承學院’，邀請村裡的老人們當老師，把古材烹飪的手藝教給更多年輕人，不管是村裡的還是外面的，只要願意學，我們都教。同時，我們還要和周邊的村莊合作，帶動他們一起種植食材、學習手藝，讓古材烹飪成為帶動鄉村發展的紐帶。”
“好！我第一個報名參加傳承學院！”阿凱說道。
“我也報名！”
“還有我！”
年輕人紛紛響應，院子裡充滿了歡聲笑語。老灶裡的火越燒越旺，映照著每個人的臉龐，也映照著青溪村充滿希望的未來。
幾天後，非遺保護中心正式為青溪村古材烹飪頒發了非遺認證證書。林墨拿著證書，站在爺爺的墳前，輕聲說道：“爺爺，您放心吧，我沒有辜負您的期望，祖輩傳下來的手藝，不僅守住了，還發展得越來越好。以後，會有更多人知道青溪村的味道，知道老祖宗的智慧。”
風從山間吹過，帶著柏木的清香和泥土的氣息，彷彿是爺爺的回應。林墨轉過身，望向青溪村的方向，村裡的炊煙裊裊升起，老灶的煙火氣瀰漫在空氣中，返鄉的年輕人正在田間地頭忙碌，孩子們在村口追逐嬉戲。
他知道，這只是一個新的開始。未來的路還很長，可能還會遇到更多的挑戰，但只要鄉親們團結一心，守住古法的根，勇於創新，就一定能讓青溪村的古材烹飪走出大山，走向更遠的地方，讓這門古老的手藝在新時代煥發出更加耀眼的光芒，續寫屬於青溪村的華彩篇章。
